【醸し人九平次】かもしびとくへいじ　いのね　いつつぼし

【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】兵庫県黒田庄産山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜株式会社萬乗醸造＞愛知県名古屋市

ANA国際線ファーストクラスの日本酒ラインナップに、愛知・萬乗醸造の「醸し人九平次 いのね 五つ星」が採用されています。これはANAが2025年12月〜2026年2月の期間、機内サービスとして提供している銘柄のひとつで、上質な純米大吟醸として国内外のゲストに高い評価を受けています。

「いのね」という名前には、日本語で「稲」の語源の一説である『命の根（いのちのね）』という意味が込められており、稲＝米が人の命を支える根源であるという深い思いが感じられます。実際、原料の山田錦は萬乗醸造が自社基準で厳しく評価した、五つ星認定の米のみを使用して醸される贅沢な仕上がりです。

SNSでも、質の高い原料と洗練された味わいに注目が集まり、「ANAファーストクラスで提供される日本酒として最高峰」「米の旨みが贅沢に広がる」といった口コミが多く投稿されています。こうした評判は、日本酒ファンや機内サービス好きの間で話題になっています。

▶　醸し人九平次｜海外から人気に火が付いたエレガントな日本酒

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)　いのね　五つ星　★★★★★　750ml
13200円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
萬乗醸造[愛知県]
【サケミライ百貨店】

【2023年10月】醸し人九平次 いのね-Inone-2021 五つ星 750ml
14520円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
萬乗醸造
【酒　焼酎の風】

1 |

【喜久盛】きくざかり　じゅんまいにごりざけ　ゆきおんな

【仕様】純米酒（にごり活性生原酒）
【原料米】岩手県産トヨニシキ
【使用酵母】ゆうこの想い
【精米歩合】55%
【日本酒度】±0
【酸度】1.7
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜喜久盛酒造株式会社＞岩手県北上市

岩手の風土と技が結晶した一本が「喜久盛 純米にごり酒 雪おんな」です。本酒は、タクシードライバーで有名な喜久盛酒造が、原料米や酵母、仕込み水に至るまで「オール岩手」にこだわって造られています。濃厚なにごり酒でありながら、口当たりは意外なほどやさしく、米の旨味とほのかな甘み、そしてキレのある後味が共存しているのが特徴です。

名前の由来となった「雪おんな」は、冬の妖怪として知られる一方、一部地域では「春先の雪解けの頃に現れる存在」とも語り継がれています。厳しい冬を越え、春の訪れを告げる象徴。雪深い土地だからこそ生まれる力強さと、春を思わせる柔らかさ。その二面性が、「雪おんな」という名に見事に重なります。

喜久盛　純米にごり酒　雪おんな　活性生原酒 日本酒
2200円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店】

喜久盛 きくざかり 雪おんな にごり酒 純米酒 720ml 岩手 喜久盛酒造
2200円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
ギフト お祝い 贈り物 お中元 お歳暮 父の日 母の日
【京都のさか屋ふくしま】

1 |

【石鎚】いしづち　じゅんまいぎんじょう　はるのさけ

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】愛媛県産しずく媛
【使用酵母】自家酵母
【精米歩合】50%
【日本酒度】+4.0
【酸度】1.3
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜石鎚酒造株式会社＞愛媛県西条市

愛媛の石鎚酒造が、地元へのこだわりを鮮明に打ち出した季節限定酒が「石鎚 純米吟醸 春の酒」です。最大の特徴は、酒米に愛媛県で開発された酒米「しずく媛」を使用している点。やわらかく上品な旨みと、雑味の出にくい素直な味わいが特長のしずく媛を丁寧に醸すことで、春らしい軽快さと石鎚らしいキレを両立させました。穏やかな吟醸香に、口中で広がるふくらみのある米の甘み、後口はすっと爽やか。春野菜や鯛など、旬の愛媛食材とも好相性で、土地の魅力を一杯で感じられる純米吟醸です。

石鎚 純米吟醸 春の酒 720ml いしづち 石鎚酒造
2117円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
日本酒 石鎚酒造株式会社 愛媛県 純米吟醸 石鎚 春の酒 はる お花見 しずく媛 ギフト プ�
【銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP】

【R7BY】石鎚　春の酒　純米吟醸　720ml　【愛媛の地酒】【西条市】【2月新商品】
2117円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
春季限定醸造槽しぼり★
【津田SAKE店】

石鎚 純米吟醸 春の酒 720ml [石鎚酒造 愛媛県 純米吟醸]
2117円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【愛媛の酒屋 のま酒店】

【R7BY】石鎚　春の酒　純米吟醸　1800ml　【愛媛の地酒】【西条市】【2月新商品】
4235円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
春季限定醸造槽しぼり★
【津田SAKE店】

石鎚 純米吟醸 春の酒 720ml 日本酒 石鎚酒造 愛媛県
2200円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
正規販売店 日本酒 石鎚酒造 愛媛県 お酒
【はせがわ酒店】

1 |2 |3 |

【古伊万里】こいまり　さき　プロパルション

【仕様】生酒
【原料米】国産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】55%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜古伊万里酒造有限会社＞佐賀県伊万里市

佐賀県伊万里市に蔵を構える古伊万里酒造は、「地元に根ざし、時代に挑む」姿勢で近年とくに評価を高めている酒蔵です。伝統的な淡麗辛口だけにとどまらず、現代的な感性を取り入れた酒質設計で、若い飲み手や飲食店からも支持を集めています。国内外の鑑評会での受賞歴や、食中酒としての完成度の高さは、古伊万里酒造の実力を裏付けるものと言えるでしょう。

そんな蔵の挑戦的な一本が「古伊万里 前 propulsion」です。「前（さき）」は、「これからの古伊万里酒造」を示すシリーズ名であり、蔵の未来志向を象徴しています。そして「propulsion」とは英語で「推進力」「前へ進む力」を意味する言葉。伝統に安住せず、自らを押し出すエネルギーを酒に込めたネーミングです。

味わいは、立ち上がりにフレッシュで伸びやかな香りが広がり、口に含むと透明感のある旨みとシャープなキレが共存します。軽快でありながら芯のある設計は、まさに「推進力」を感じさせるもの。和食はもちろん、洋食やスパイスを効かせた料理とも相性が良く、食卓を前へと進める存在です。

「古伊万里 前 propulsion」は、古伊万里酒造が積み重ねてきた評価と、次の時代へ踏み出す意志を同時に味わえる一本。蔵の「今」と「これから」を映す、日本酒の現在地を感じさせてくれます。

【國盛】くにざかり　じゅんまいぎんじょう　はんだごう　こうぼ1801

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】若水
【使用酵母】きょうかい酵母1801号
【精米歩合】55%
【日本酒度】+2.0
【酸度】1.4
【アミノ酸】1.3
【アルコール度数】15%

＜中埜酒造株式会社＞愛知県半田市

「國盛 純米吟醸 半田郷 酵母1801」は、燗にしてこそ真価を発揮する一本として、今あらためて注目を集めています。2026年1月29日から2月1日まで両国駅構内で開催されているイベント「おでんで熱燗ステーション」では、提供時にふわりと立ち上がる上品な香りと、口中に広がる米の旨みの確かさが来場者から絶賛され、熱燗向きの純米吟醸として高い評価を得ました。

原料米には、愛知県が誇る酒造好適米「若水」を使用。ふくらみのある味わいとキレの良さを併せ持ち、酵母1801号由来の華やかさが燗によって一層引き立ちます。その完成度は、「全国燗酒コンテスト2025」プレミアム熱燗部門で金賞を受賞したことからも明らかでしょう。日常の食卓から冬の屋台まで、燗酒の魅力を再発見させてくれる、國盛らしい実力派の純米吟醸です。

【来福】らいふく　じゅんまいなまげんしゅ　さくらのはなこうぼ

【仕様】純米酒（生原酒）
【原料米】五百万石
【使用酵母】さくらの花酵母
【精米歩合】59%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】17%

＜来福酒造株式会社＞茨城県筑西市

「来福 純米生原酒 さくらの花酵母」は、季節限定、春の訪れを告げる一本です。使用されているのは、桜の花から分離された「さくらの花酵母」。その名の通り、立ち上がる香りにはほのかな花のニュアンスがあり、口に含むとやわらかな甘みと瑞々しい酸が広がります。生原酒ならではのフレッシュさと力強さを備えつつも、味わいは重くなりすぎず、後口はすっと軽やかに切れていきます。冷やして楽しめば華やかさが際立ち、春野菜や白身魚、軽やかな和食と好相性です。季節感と個性を併せ持つ、来福酒造らしい真っ直ぐな純米酒です。

【萩の鶴】はぎのつる　クリームソーダ

【仕様】純米吟醸酒（おりがらみ微活性生）
【原料米】雄町
【使用酵母】ー
【精米歩合】55％
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜萩野酒造株式会社＞宮城県栗原市

宮城県・萩野酒造が醸す「萩の鶴 クリームソーダ」は、その名の通り、どこか懐かしいクリームソーダを思わせる個性で注目を集めている日本酒です。グラスに注ぐと、爽やかな柑橘や青りんごを連想させる香りに、ほのかな甘みが重なり、口当たりは軽快でみずみずしい印象です。低アルコール設計ならではの飲みやすさもあり、日本酒初心者から愛好家まで幅広く支持されています。

とりわけSNSでは、そのユニークなネーミングとポップな味わいが話題となり、「本当にクリームソーダみたい」「日本酒の概念が変わった」といった投稿が相次ぎました。ラベルデザインの可愛らしさも相まって、写真映えする一本として拡散された点も人気の理由でしょう。デザート感覚で楽しめる一方、萩の鶴らしい丁寧な酒造りは健在で、甘さの奥にしっかりとした米の旨みが感じられます。遊び心と品質を両立させたこの一本は、日本酒の楽しみ方を広げる存在として、今なお注目を集めています。

【飛鸞】ひらん　にこまる　クイーン

【仕様】生酒
【原料米】麹米：山田錦　掛米：平戸産にこまる
【使用酵母】ー
【精米歩合】麹米：60%　掛米：25%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜有限会社森酒造場＞長崎県平戸市

長崎県平戸市・森酒造場が醸す日本酒「飛鸞 にこまる Queen」は、地元のブランド米である食用米「にこまる」を使い、その可能性を追求した特別な一本です。通常の定番酒「飛鸞 にこまる」は掛米の精米歩合が65％程度で、甘味と酸味、旨味が程よく調和した食中酒として親しまれていますが、Queenは掛米を驚きの精米歩合25％まで磨き上げ、上品な香りと透明感のある甘み、繊細な味わいを実現しています。精米歩合の違いにより、Queenはよりフルーティで繊細、エレガントな仕上がりが特徴です。

味わいとしてはりんごやパイナップルを思わせる華やかな香りと適度なガス感が後口をすっきりさせるなど、これまでの「にこまる」にはない個性派の傾向。発売日は毎年2月5日を「にこまるの日」としており、数量限定でリリースされるため、販売後すぐに品切れになることもしばしばです。評価サイトでも根強い人気を集めており、フルーティで優雅な味わいが好評です。

【伯楽星】はくらくせい じゅんまいだいぎんじょう せっか おりがらみなまざけ

【仕様】純米大吟醸酒（おりがらみ生酒）
【原料米】国産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】40%
【日本酒度】+5
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.0
【アルコール度数】15%

＜株式会社新澤醸造店＞宮城県大崎市

人気日本酒「伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ生酒」が、この冬の雪景色とともにSNSで話題になっています。雪の降り積もる季節に合わせてリリースされたこの季節限定酒は、淡く濁る「おりがらみ」の美しい雪色が特徴で、雪景色の写真とともに投稿されることが増えています。

「#伯楽星雪華」「#雪と日本酒」といったハッシュタグでは、真っ白な銀世界をバックにグラスに注がれた雪華の淡い乳白色が映える写真が多数投稿され、「雪の季節にぴったり」「透明感ある味わいが雪景色と合う」と好評です。また、「#雪見酒」として雪見灯籠や雪うさぎと一緒に撮影された画像も人気を集め、フォロワーからの「行ってみたい」「飲んでみたい」といったコメントが相次いでいます。

このように、季節感と美しいビジュアルがSNS映えすることで、雪の季節限定の日本酒として多くの日本酒ファンや写真好きの注目を集めています。