醸し人九平次　純米大吟醸　別誂（かもしびとくへいじ　じゅんまいだいぎんじょう　べつあつらえ）

株式会社萬乗醸造（愛知県名古屋市）

パリのギー・サボアなど、三ツ星レストランでも提供される人気の酒。肩書きの「EAU DU DESIR」とは、「希望の水」のこと。スタイリッシュで美味い「醸し人九平次」のフラッグシップ。米の旨み、甘み、酸味のバランスの良さを特徴とする。上品な果実香が心地よい。