栗林酒造店（秋田県仙北郡美郷町）
純米酒（精米歩合80%：美郷錦）
秋田の蔵元連合「ＮＥＸＴ５」に所属し、現在の日本酒業界を引っ張る「春霞」の秋の酒は、あえて米を磨かず、米の旨さを活かした日本酒である。栗林酒造店の最も得意とする秋田の酒米・美郷錦を使用し、すっきりとした酸味が印象的で、飲むほどにじわじわと感動が押し寄せてくる酒である。秋の夜長の最高の友である。
春霞 純米 木の葉ラベル 美郷錦80 720ml【秋田県仙北郡 栗林酒造店】【NEXT5参加蔵】1375円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【酒専門店 知多繁 楽天市場店】
春霞 純米 木の葉ラベル 美郷錦80 1.8L【秋田県仙北郡 栗林酒造店】【NEXT5参加蔵】2750円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【酒専門店 知多繁 楽天市場店】
春霞 木の葉ラベル 美山錦80 720ml 日本酒 栗林酒造店 秋田県1375円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可★日本酒 栗林酒造店 秋田県★【はせがわ酒店】
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農口尚彦研究所（石川県小松市）
無濾過生原酒（精米歩合55%：兵庫県産愛山）
NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」にも出演した農口尚彦氏のブランドは、瞬く間に市場に浸透。今年米寿を迎えて醸し出される特別仕様酒も、残り1種となる第4弾まで来た。10月15日に発売された生原酒は、兵庫県産愛山55％精米の山廃造り。日本酒にとって「米」は特別なものであり、米寿に醸す酒は特別なものとなる。米寿に因んで888本限定で、シリアルナンバーをつけて出荷する。後世にも名を残すであろう杜氏の特別な日本酒を、この機会に！
▶ 農口尚彦研究所について
【10月21日より出荷】【要冷蔵】箱入り 農口尚彦研究所 農口尚彦 88 YEARS OLD Special Edition vol7700円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【タカムラ ワイン ハウス】
農口尚彦研究所 88 YEARS OLD（米寿） Special Edition Vol. 3 720ml 日本酒 お歳暮 お年賀 あす楽 ギ8800円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送可能石川県 農口尚彦研究所 酒 家飲み お歳暮 お年賀 飲み比べ お返し 御礼 御祝 熨斗 プレゼ【日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ】
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黒龍酒造（福井県吉田郡永平寺町）
純米酒（精米歩合65%：五百万石）
大吟醸を燗で初めて楽しませてくれたのが、「九頭龍」だった。その九頭龍だから、燗酒に対する取り組みはハンパない。この熟成純米は、そのひとつの到達地点とも言えるもの。温めることで引き立つ香りは厭味なく、まろやかな酸味に心地よく酔える。その名の通り、楽しくなってくる酒である。
▶ 黒龍について
黒龍 【九頭龍 燗たのし】1800ml 福井県（黒龍酒造）2860円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【地酒ワタナベ】
九頭龍 純米酒 燗たのし 720ml 黒龍酒造 くずりゅう1485円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可黒龍酒造株式会社（福井県）【銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP】
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黒龍 【九頭龍 燗たのし】720ml 福井県（黒龍酒造）1485円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【地酒ワタナベ】
【日本酒】九頭龍(くずりゅう)熟成純米 燗たのし 1800ml2860円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【限定商品】【焼酎・日本酒の「酒の勝鬨」】
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九頭龍 燗たのし 純米酒 720ml【全国屈指の人気！福井の限定酒！】1485円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【酒専門店 知多繁 楽天市場店】
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旭酒造（山口県岩国市）
純米大吟醸（山田錦）
明日10月14日は、旧暦9月9日、重陽である。重陽の日に酒を温めて飲むと病気にかからないと言われ、「あたためざけ」を飲む。この日から桃の節句（陰暦3月3日）までが酒を温めて飲む期間とされた。
獺祭の「温め酒」は、「ぬくめざけ」と読むのか「あたためざけ」と読むのかよく分からないが、俳句の世界では「ぬくめざけ」が使われる頻度が増えたので、「ぬくめざけ」と呼ぼう。
ところで、かつては、大吟醸を燗にするなんて考えられなかった。黒龍酒造が九頭龍を出してきた時には驚いたが、その驚きを凌ぐ感動があった。そんな中、2015年頃に獺祭も「純米大吟醸50温め酒」を登場させたが、いつの間にやらなくなっていた。今回、「純米大吟醸45温め酒」が登場。かつての「純米大吟醸50温め酒」から精米歩合が5％アップして45％になった燗酒仕様。クリアーでありつつも、温かな旨みを有していたあの獺祭を、再び味わえることに感謝感謝。
ちなみに、上級使用の精米歩合23％の「純米大吟醸23温め酒」もある。
▶ 獺祭とは
澄川酒造場（山口県萩市）
純米吟醸（精米歩合50%：羽州誉）
月ごとに酒米違いで登場する「醇道一途」。「羽州誉」は、東洋美人に大きな影響を与えた「十四代」の高木酒造が育成した特別な酒米。この酒は、さすがに力が入っている。リンゴのような酸味が心地よく、穏やかでいてキレのある東洋美人らしさが存分に楽しめる。
▶ 東洋美人 醇道一途
▶ 東洋美人について
旭酒造（山口県岩国市）
純米大吟醸（精米歩合23%：山田錦）
なかなか入手できない獺祭の「おりがらみ」。「おり」が、獺祭の純潔な酒質に膨らみをもたらし、新たな世界に連れ去ってくれる。ただ、この獺祭は特別頒布の「元旦届け」。予約して、年が明けるのをひたすら待つしかない。
獺祭とは
髙千代酒造（新潟県南魚沼市）
純米生酒
面白い日本酒が来た。今年初めて出た「さかずきんちゃん」。10月限定醸造、ハロウィンラベルのドラキュラ仕様である。「たかちよ」はフルーツへの接近で知られる日本酒であるが、この「さかずきんちゃん」は、和梨をイメージしてつくられている。フルーティーな香りと、発泡感の中にスッと押し寄せてくる絶妙なドライ感がたまらない。来年以降も販売されることを願う。
林本店（岐阜県各務原市）
純米吟醸（精米歩合55%：秋田酒こまち）
歌舞伎役者・市川百十郎の名を冠し、2010年に生まれた百十郎は、今や全国に知られる名酒となった。この純米吟醸秋桜は、春に搾った「桜」の夏越酒。「桜」に感じたフレッシュ感は良き苦みへと変化し、まさに大人の日本酒となった。冬を迎える前に、一杯は飲んでおきたい。
東京港醸造（東京都港区）
純米吟醸（精米歩合60%：雄町）
数々の歴史を刻みながら1909年まで芝で営業していた若松屋が、2016年1月に東京のど真ん中に復活した。大都会の制約をも克服し、すっかり酒質も安定した。この純米吟醸は、しっかりとした旨みが特徴。都心の日本酒侮るなかれ！
金光酒造（山口県山口市）