亀の井酒造（山形県鶴岡市）
純米大吟醸（精米歩合29%：雪女神）
超辛口日本酒として人気の「ばくれん」で有名な亀の井酒造の専務が中心になって立ち上げたブランドが、「くどき上手Jr」。「ばくれん」と双極をなす旨みを有し、人気酒として定着している。この「White Beauty 雪女神29」は、山形県の酒米「雪女神」を29％まで超精米して醸し出され、フルーティーで透明感ある味わいに仕上がっている。
製造年月2022年9月（山形）くどき上手 Jr. の White Beauty・29％ 1800ml 雪女神 純米大吟醸4620円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【丸石酒店】
製造年月2021年9月（山形）くどき上手 Jr. の White Beauty・29％ 1800ml 雪女神 純米大吟醸4620円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【丸石酒店】
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八戸酒造（青森県八戸市）
純米吟醸（精米歩合55%：青森県産米）
ひやおろしに定評のある陸奥八仙。オレンジラベルは、秋飲みにぴったりの爽やかな味わいに仕上がっている。フルーティーでまろやか。それでいて、どんな料理にもひけをとらない、食中酒としての旨みも持ち合わせている。
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旭酒造（山口県岩国市）
無濾過純米大吟醸（精米歩合39%：山田錦）
10月16日以降出荷予定。春秋の年2回だけ出荷される、獺祭には珍しい季節限定商品。搾りたての獺祭という、酒好きなら絶対に味わいたい一品。
獺祭 無濾過純米大吟醸生 磨き三割九分 槽場汲み(ふなばぐみ) (3月12日以降より出荷3091円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店】
予約期間1/29～3/11 出荷3/12～｜ 獺祭 無濾過 純米大吟醸 生 磨き三割九分 槽場汲み 720ml だ3091円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可日本酒 獺祭 山口県 純米大吟醸 生酒 磨き三割九分 槽場汲み 山田錦 ギフト プレゼント 【銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP】
獺祭 だっさい 槽場汲み ふなばぐみ 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml 日本酒 要冷蔵3091円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可年2回の限定出荷！超貴重な無濾過生原酒！※720mlのみ販売になります。【日本酒・焼酎の小野酒店】
【予約】獺祭 槽場汲み 無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 3月12〜13日頃発送予定3091円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可期間限定、フレッシュな搾りたて！【長左ヱ門商店】
山口県 旭酒造 獺祭 純米大吟醸無濾過生 三割九分 槽場汲み720ml※要佐川クール便3091円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可2026年3月12日解禁【酒のながた】
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萩野酒造（宮城県栗原市）
特定名称外
毎年10月1日の「メガネの日」でもある「日本酒の日」に発売され、すっかり定着した「メガネ専用」。メガネの蔵人が丹精込めて醸造した「メガネ専用」は、注目を集めるためだけにつくられた日本酒ではない。甘酸っぱさに特徴があるこの日本酒をひとくちでも口にしたなら、毎年10月1日が待ち遠しくなるはずだ。
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赤武酒造（岩手県盛岡市）
純米酒（精米歩合60%）
東日本大震災から、若手中心に立ち上がり、今や全国屈指の人気日本酒となった「赤武」。心地よい甘みとキレの良さを持った美味い日本酒が、ひと夏越えてさらに磨かれた。
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9月9日は、「ひやおろし」の解禁日。と言っても、フライングも多いけどな。「ひやおろし」は、夏を越えて熟成された日本酒。この赤武は一番のお気に入り。ほどよい熟成感が滾る血を鎮めて、忍び寄る寒さに向き合わせてくれる。そしてひとり、心に俳句。「ひやおろし重用すればあきは来ぬ」
御祖酒造（石川県羽咋市）
純米酒（精米歩合麹60% 掛55%：のとひかり・五百万石）
2005年に誕生した「遊穂」は、しっかりとした造りの本格的な日本酒として、すっかり定着した。味のしっかりした料理にもひけをとらない旨みは、遊穂の最大の特徴である。この「山おろし純米」は、春秋の限定酒で、春には「無ろ過生原酒」として、秋には「ひやおろし」として、それぞれの味わいを楽しませてくれる。
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油長酒造（奈良県御所市）
無濾過無加水生酒（精米歩合50%：山田錦）
常に新しいことに挑戦し続ける「風の森」。ついにネット社会とも融合し、世界を活気づけようと動き出した。ラベルにはＱＲコードがついており、購入者は、日本酒の日である10月1日の「風の森花火大会」のライブ配信に参加することができる。
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挑戦に次ぐ挑戦で、日本酒ファンを唸らせ続ける「風の森」。実験的ながら高スペックな美味さを実現する酒造が、今度は社会を活気づけようと動いた。ラベルに付いたQRコードで、10月1日に開催される「風の森花火大会」のライブ配信に参加できる。きっと句会のような花火になるんだろうな。
せんきん（栃木県さくら市）
普通酒（麹：山田錦 精米歩合50%｜掛：雄町 精米歩合60%）
特定名称酒と距離を置く酒造「せんきん」。ゆえに普通酒に分類されるが、そのスペックは純米吟醸酒級。夏だけの超限定商品。マスカットのような香りと甘酸っぱさが特徴。
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夏の終わりを彩る究極の日本酒。次の季節に向き合うためには必須のアイテム。口に含めば、甘酸っぱい思い出が押し寄せてきて弾け去る。ちなみに「花火」は、江戸時代の歳時記には秋に分類されている。武器に使用されていたものが、秋の慰霊の道具となり、納涼の娯楽となった。
髙千代酒造（新潟県南魚沼市）
うすにごり活性生
酒どころ新潟で、特殊な地位を築いた「たかちよ」。淡麗辛口とは一線を画し、独特の酒造りで全国区の人気を誇る。この「グレープラベル」と呼ばれるものは、ブドウの味わいに挑戦している。発泡感のあるこの酒を口に含めば、ブドウ以上に果実感あふれる味わいに驚くはずだ。「たかちよ」の中でも屈指の人気を誇る限定酒。
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暦の上ではもう秋。夜風が涼しくなってくると、飲みたくなる日本酒がコレ。初めて飲んだ時には驚嘆。ブドウ以上に果実感あふれる味わいに、発売されるたびに買ってしまうことに…。そして、「不動心ゆれて御酒の濁りかな」と詠みながら、やむなく禁酒を解くのである。
石鎚酒造（愛媛県西条市）
純米酒（精米歩合60%：松山三井）
夏場に燗酒という特別限定企画商品。冷房などで冷えた体は、燗酒で癒す。夏だからこそお燗。ひと口すすれば、新鮮な驚きに包まれるはず。
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「夏だからこそお燗」というコンセプトで出てきた日本酒「なつみかん」。醸造したのは蜜柑の産地愛媛にあり、究極の軟水を用いることで知られる石鎚酒造。冷房に冷えた体だからこそ、優しい酸味に包まれたこの燗酒が、五臓六腑に染み渡る。なるほど、夏には心身を醒ますあたたかさが必要だ。