じゅうじあさひ　じゅんまいぎんじょう　さかにしき５５

旭日酒造（島根県出雲市）
純米吟醸（精米歩合55％：佐香錦）

佐香錦は、島根県で開発された酒米。酒造の神として信仰される、地元の佐香神社に由来する名前である。ちなみに旭日酒造は、出雲大社の御神酒を醸造する酒造でもある。