「山形県」カテゴリーアーカイブ

白露垂珠 Fairy55 小悪魔ラベル|グラスに舞い降りた甘い罠。女神の顔して心を奪う

はくろすいしゅ ふぇありー55 こあくまらべる

【仕様】純米吟醸酒おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】雪女神
【使用酵母】山形酵母NFKA+協会酵母1801
【精米歩合】55%
【日本酒度】+1.0
【酸度】1.2
【アミノ酸】1.0
【アルコール度数】15.5%

<竹の露合資会社>山形県鶴岡市

山形県の大吟醸用の高級酒米「雪女神」の商標名を使うには、精米歩合は50%以下など、様々な条件を満たす必要がある。ところがこの白露垂珠の精米歩合は55%。女神になれなかった酒は、「小悪魔」になった。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」プレミアム純米部門金賞受賞酒。

最新情報|今だから飲みたい話題の日本酒60本


白露垂珠 Fairy55(フェアリー55) 純米吟醸 小悪魔ラベル
1870円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
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はくろすいしゅ 純米吟醸 Fairy55 720ml 小悪魔ラベル【あす楽対応】 竹の露 白露垂珠 山形
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女子会にテンションアゲアゲな小悪魔ラベル ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018
【まるごと山形】

上喜元 純米大吟醸 こいおまち|雄町系の旨味と華やかな香りが楽しめる限定日本酒

じょうきげん じゅんまいだいぎんじょう こいおまち

【仕様】純米大吟醸酒おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】広島県産こいおまち
【使用酵母】自社酵母
【精米歩合】50%
【日本酒度】+1.0~+2.0
【酸度】1.5
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

<酒田酒造株式会社>山形県酒田市

例年、8月上旬にでてくる限定酒。広島で開発された雄町系の酒米「こいおまち」を使い、フルーティな吟醸香をもつ爽やかな酒質を実現。



上喜元【じょうきげん】純米大吟醸 こいおまち 720ml【日本酒】お酒
2200円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
爽やかな香りと軽やかな旨み。涼やかな鯉のラベルとともにお楽しみください。
【日本酒・焼酎の小野酒店】

上喜元 純米大吟醸 こいおまち 限定品 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
3740円(税込/送料別)
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穏やかな風味のバランスを鯉が水面を飛び跳ねるイメージ
【山形の地酒ワイン特産品 木川屋】

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酒田酒造 上喜元 純米大吟醸 こいおまち
2200円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
爽やかな香り・穏やかな旨味!
【山形の地酒処国井酒店】

上喜元 純米大吟醸 こいおまち 720ml 日本酒 酒田酒造 山形県
2200円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
★日本酒 酒田酒造 山形県★
【はせがわ酒店】

上喜元 純米大吟醸 こいおまち 1800ml 日本酒 酒田酒造 山形県
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★日本酒 酒田酒造 山形県★
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日本酒 上喜元 こいおまち 純米大吟醸 1800ml 【酒田酒造】
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上喜元 こいおまち 純米大吟醸
【お酒の専門店 松仙】

くどき上手 Jr. 小川酵母 山田錦40%|口説かずとも、新世代の感性にノックアウト!

くどきじょうず じゅにあ おがわこうぼ やまだにしき40%

【仕様】純米大吟醸酒おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】山田錦
【使用酵母】小川10号
【精米歩合】40%
【日本酒度】-3.0
【酸度】1.3
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

<亀の井酒造株式会社>山形県鶴岡市

小川酵母は、協会10号酵母のことで、小川知可良氏によって東北地方の酒蔵から分離されたもの。その小川知可良氏の指導を受けた5代目は、亀の井酒造を小川酵母のパイオニアともいえる存在にした。そして、人気の「くどき上手」シリーズを受けて、7年前に別方向から可能性を探るために6代目が手掛けた「くどき上手 Jr.」も、甘さが心地よい日本酒として定着。



十四代 秘蔵酒 純米大吟醸 古酒

じゅうよんだい ひぞうしゅ じゅんまいだいぎんじょう こしゅ

【仕様】純米大吟醸酒おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】35%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

<高木酒造株式会社>山形県村山市

十四代秘伝の製法「玉返し」を用い、5年以上熟成。フルーティーかつナッツ系統の香りを持ち、複雑な旨みが滑らかに広がって行く。



楯野川 純米大吟醸 にごり生酒 白馬の騎士 冒険

たてのがわ じゅんまいだいぎんじょう にごりなまざけ はくばのきし ぼうけん

【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】出羽燦々
【使用酵母】K601
【精米歩合】50%
【日本酒度】-5
【酸度】2.0
【アミノ酸】1.0
【アルコール度数】15%

<楯の川酒造株式会社>山形県酒田市

日本酒離れの救世主となるべく現れた「白馬の騎士」。2024年に「旅立ち」、そして2025年に第2弾として「冒険」がはじまった。使命はニッゴリ姫を救い出すことだとか。シャンパンと同じ瓶内二次発酵。成功した暁には、盛大にカンパイを!
物語の結末は甘酸っぱい。



日本一の人気酒

山川光男 2025 なつ

やまかわみつお 2025 なつ

<楯の川酒造株式会社>山形県酒田市
【特定名称】純米吟醸酒
【精米歩合】50%
【原材料】美山錦
【使用酵母】協会10号
【アルコール度数】15%
【日本酒度】-5
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.0

「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の酒造がタッグを組んで誕生した「山川光男」も、はや10歳。今回は楯の川酒造担当の祝酒ラベル。



日本一の人気酒

山川光男|2022はる

やまかわみつお

山川光男|2022はる水戸部酒造(山形県天童市)
純米大吟醸(精米歩合60%)

山形県の酒造、水戸部酒造(山形正宗)・楯の川酒造(楯野川)・小嶋総本店(東光)・男山酒造(羽陽男山)がタッグを組んで、それぞれのメインブランドを冠した山川光男を世に送り出して、はや5年が過ぎた。今回は「閑さや蔵にしみ入る菌の声」の句が添えられて、水戸部酒造が音頭をとった。



日本一の人気酒