やまかわみつお

水戸部酒造（山形県天童市）
純米大吟醸（精米歩合60%）

山形県の酒造、水戸部酒造（山形正宗）・楯の川酒造（楯野川）・小嶋総本店（東光）・男山酒造（羽陽男山）がタッグを組んで、それぞれのメインブランドを冠した山川光男を世に送り出して、はや5年が過ぎた。今回は「閑さや蔵にしみ入る菌の声」の句が添えられて、水戸部酒造が音頭をとった。