じゅうよんだい ひぞうしゅ じゅんまいだいぎんじょう こしゅ
【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】35%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜高木酒造株式会社＞山形県村山市
十四代秘伝の製法「玉返し」を用い、5年以上熟成。フルーティーかつナッツ系統の香りを持ち、複雑な旨みが滑らかに広がって行く。
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「純米大吟醸酒」カテゴリーアーカイブ
楯野川 純米大吟醸 にごり生酒 白馬の騎士 冒険
たてのがわ じゅんまいだいぎんじょう にごりなまざけ はくばのきし ぼうけん
【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】出羽燦々
【使用酵母】K601
【精米歩合】50%
【日本酒度】-5
【酸度】2.0
【アミノ酸】1.0
【アルコール度数】15%
＜楯の川酒造株式会社＞山形県酒田市
日本酒離れの救世主となるべく現れた「白馬の騎士」。2024年に「旅立ち」、そして2025年に第2弾として「冒険」がはじまった。使命はニッゴリ姫を救い出すことだとか。シャンパンと同じ瓶内二次発酵。成功した暁には、盛大にカンパイを！
物語の結末は甘酸っぱい。
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東洋の女神 純米大吟醸
とうようのめがみ じゅんまいだいぎんじょう
【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】山口県萩市産山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】30%
【日本酒度】-8
【酸度】1.3
【アミノ酸】0.6
【アルコール度数】15%
＜株式会社澄川酒造場＞山口県萩市
あの「東洋美人」の澄川酒造場から神が現れた！透明感ある美人酒として知られるラインナップの中でも、最高の精米歩合30％を実現。東洋美人らしさの中にも、香りが際立つ。なるほど、神は目に映らねど、匂いで分かるものなんだな…
「東洋の女神」は、「地域商社やまぐち」とのコラボで、2019年に地域産業活性化のために生まれた商品。まさに神商品！
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