【五橋】ごきょう　じゅんまい　あらばしり

【仕様】純米酒
【原料米】山口県産日本晴・山口県産山田錦・山口県産美山錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】60%
【日本酒度】+4.5
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】17%

＜酒井酒造株式会社＞山口県岩国市

五橋農纏で蔵人が育てた米を使った新酒。11月19日蔵出し。

【五橋】じゅんまいだいぎんじょう　きんたいごきょう

【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】山口県産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】35%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜酒井酒造株式会社＞山口県岩国市

山口県を流れる錦川の伏流軟水を使って醸し出される五橋の最高峰。平成30酒造年度山口県新酒鑑評会吟醸酒部門最優等賞、第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024金賞、MONACO SAKE AWARD 2025グランプリ。

▶　グランプリは山口の名酒「五橋」──世界が注目する日本酒コンテスト「MONACO SAKE AWARD 2025」