あいづみやいずみ こうぼむてんか じゅんまいきもと
【仕様】純米酒（生酛造り）
【原料米】夢の香
【使用酵母】ー
【精米歩合】60％
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】5%
＜宮泉銘醸株式会社＞福島県会津若松市
あの「写楽」の蔵の、8月蔵出しの限定日本酒。蔵付酵母を取り込んで醸造。米本来の旨味と深いコクを際立たせ、ほど良い酸味のアクセントが特徴。
この商品は現在品切れ中です
會津宮泉 酵母無添加 純米生酛｜昔ながらの製法で醸した8月限定日本酒
「日本酒」タグアーカイブ
hizirizm 酒母活性酒｜製造中の酒母の美味さを知ることができる希少酒
ひじりずむ しゅぼかっせいしゅ
【仕様】ー
【原料米】群馬県産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】35％
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】5%
＜聖酒造株式会社＞群馬県渋川市
試験醸造の「hizirizm」にあっても、ちょっと特別。「酒母」をそのまま瓶詰め。製造中の酒母の美味さを多くの人々に知ってもらう目的で商品化したもの。アルコール度5%の発泡酒で、上槽時の日本酒度約-100という超絶甘さと、柑橘系の酸味が印象的。まさしく大人の「おいしいジュース」。
この商品は現在品切れ中です
あたごのまつ 純米吟醸 ささら 冷卸｜世界酒蔵ランキング1位蔵、魚料理にぴったりのひやおろし
あたごのまつ じゅんまいぎんじょう ささら ひやおろし
【仕様】純米吟醸
【原料米】蔵の華
【使用酵母】ー
【精米歩合】55％
【日本酒度】+4
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.1
【アルコール度数】15%
＜株式会社新澤醸造店＞宮城県大崎市
世界酒蔵ランキングでは常にトップクラスに位置する新澤醸造店の「ひやおろし」。「Kura master 2023」金賞、「全米日本酒歓評会2022」金賞。メロンのような果実香と酸味が印象的な爽やかなひやおろし。「ささら」とは酒造りで使う竹箒のようなもので、この酒の持つ繊細さにぴったりのネーミングとなっている。
【R7BY秋季限定品】あたごのまつ ささら 純米吟醸酒 冷卸 （ひやおろし） 720ml【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】【宮城県 大崎市 新澤醸造店】
2000円 税込・送料別
カード可・海外不可・翌日不可
【酒天美禄 いとう酒店】
二兎 純米 萬歳 七十｜由緒ある復刻米で醸し出されたまろやかな日本酒
にと じゅんまい ばんざい ななじゅう
【仕様】純米酒（火入れ）
【原料米】萬歳
【使用酵母】ー
【精米歩合】70％
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜丸石醸造株式会社＞愛知県岡崎市
地元岡崎にゆかりがある飯米「萬歳」を使用。大正時代、「大嘗祭」に奉納するために岡崎が選定されたものの、長らく栽培が途絶えていた。丸石醸造は2008年、市民グループや地元農家とともにこれを復活させた。
この商品は現在品切れ中です
日日 改良信交｜疎遠になっていた友人と親交を深め合うために最適の日本酒
にちにち かいりょうしんこう
【仕様】生もと純米原酒火入れ
【原料米】秋田県湯沢地区産改良信交
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】11%
＜日々醸造株式会社＞京都府京都市伏見区
2021年末、酒造りの名人・松本日出彦氏が創業した新しい酒蔵「日々醸造」。この商品は、親交の深い新政酒造の「改良信交」を用い、低アルコールで軽やかな旨みが楽しめる日本酒となっている。
日日 改良信交 720ml
3575円 税込・送料込
カード可・海外不可・翌日不可
日本酒 父の日 母の日 お返し 贈り物 プレゼント 贈答品 贈答用 お祝 御祝 誕生日 内祝 還暦祝い 結婚祝い お酒 就職祝 退職祝 ギフト 冷酒 熱燗 銘醸 酒 SAKE お中元 手土産 和酒
【フラットやまなし 楽天市場店】
よこやま SILVER ひやおろし｜秋の訪れを告げる壱岐の日本酒。料理に幅広くマッチする
よこやま しるばー ひやおろし
【仕様】純米吟醸酒
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】掛米55％ 麹米50％
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜重家酒造株式会社＞長崎県壱岐市
「よこやまシルバー」のひやおろし。2019年の登場以来変わらぬ人気。8月下旬に出荷される。しっかりとした旨みで、甘味と酸味のバランスが良く、さんまの塩焼きやキノコのお鍋に相性抜群。
この商品は現在品切れ中です
白露垂珠 Fairy55 小悪魔ラベル｜グラスに舞い降りた甘い罠。女神の顔して心を奪う
はくろすいしゅ ふぇありー55 こあくまらべる
【仕様】純米吟醸酒
【原料米】雪女神
【使用酵母】山形酵母NFKA＋協会酵母1801
【精米歩合】55%
【日本酒度】+1.0
【酸度】1.2
【アミノ酸】1.0
【アルコール度数】15.5%
＜竹の露合資会社＞山形県鶴岡市
山形県の大吟醸用の高級酒米「雪女神」の商標名を使うには、精米歩合は50％以下など、様々な条件を満たす必要がある。ところがこの白露垂珠の精米歩合は55％。女神になれなかった酒は、「小悪魔」になった。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」プレミアム純米部門金賞受賞酒。
この商品は現在品切れ中です（更新すると表示される場合もあります）
笑四季 INTENSE ぶどう｜これは酒！？果実の季節に飲みたい、本物を超えた日本酒
えみしき いんてんす ぶどう
【仕様】おりがらみ生（生酛酒母・二段仕込）
【原料米】滋賀県産渡船2号
【使用酵母】620酵母（6号系）
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜笑四季酒造株式会社＞滋賀県甲賀市
「INTENSE」とは「激しい」。長年に渡る6号酵母の特性と生もと研究の集大成となるこの新生INTENSEは、葡萄感が400%アップしたという。なるほど、ブドウよりブドウらしい。
この商品は現在品切れ中です（更新すると表示される場合もあります）
作 岡山雄町 純米吟醸｜雅乃智と同スペックの妙。光る雄町米の個性
ざく おかやまおまち じゅんまいぎんじょう
【仕様】純米吟醸酒
【原料米】備前雄町
【使用酵母】ー
【精米歩合】55%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜清水清三郎商店株式会社＞三重県鈴鹿市
「雅乃智」の米違いとの位置付けで、フレッシュな甘みはそのままに、雄町らしい旨みあふれる一本。数量限定で入手困難ではあるが、毎年楽しみにしている。
この商品は現在品切れ中です（更新すると表示される場合もあります）
鳳凰美田 Blue Phoenix THE 2nd｜新時代の幕開け。華やかさと深みが共存する新次元の味わい
ほうおうびでん ぶるーふぇにっくす せかんど
【仕様】純米大吟醸酒（スパークリング生）
【原料米】愛山
【使用酵母】ー
【精米歩合】45%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜小林酒造株式会社＞栃木県小山市
「鳳凰美田 Blue Phoenix THE 1st」から1年。第2弾はクリアになって登場。鳳凰美田らしい瑞々しい甘みが、瓶内二次発酵によってフルーツのように弾ける。
この商品は現在品切れ中です（更新すると表示される場合もあります）