水芭蕉｜瓶内二次発酵のパイオニア。awa酒でシャンパンに挑む

MIZUBASHO　PURE

水芭蕉の人気酒シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法による発泡性清酒として、2008年11月に発売。awa酒協会が結成される契機となった日本酒。フルーティーな飲み口とドライ感は特筆もの。炭酸ガス注入方式の人気のスパークリング「澪」とは一線を画する。

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awa酒協会の中心に立つ水芭蕉

水芭蕉（みずばしょう）群馬県利根郡川場村　永井酒造株式会社

おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド1886年創業。尾瀬の近くに蔵を構える永井酒造は、1992年に「水芭蕉」を発売開始。2008年11月には、酒造りの知恵とシャンパン地方の伝統ある製法をあわせた、「瓶内二次発酵」による発泡性清酒「MIZUBASHO　PURE」を発売。製法特許も取得しました。

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さらに2016年11月には、永井酒造が中心となって「awa酒協会」を結成。当初9社だった会員も、2025年現在32社まで増え、特許情報を共有して、「awa酒」の普及に努めています。名酒と酒造その目標は、「awa酒」をシャンパンを超える乾杯酒にすること。2020年5月には、awa酒協会が国税庁「日本産酒類のブランド化推進事業」に選定され、awa酒の普及は国家事業となりました。

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谷川岳 純米ひやおろし 1800ml たにがわだけ 永井酒造
2860円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
永井酒造株式会社（群馬県）
【銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP】

水芭蕉 MIZUBASHO VINTAGE 2008 大吟醸 720ml 蔵元出荷年月2023年8月 木箱入り みずばしょう 永井酒
19800円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
永井酒造株式会社（群馬県）
【銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP】

谷川岳 純米ひやおろし 720ml たにがわだけ 永井酒造
1430円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
永井酒造株式会社（群馬県）
【銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP】

水芭蕉　スパークリング　MIZUBASHO PURE　永井酒造　360ml
3300円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
お酒　おさけ　日本酒　ギフト　贈答用　群馬県
【矢島酒店 楽天市場店】

水芭蕉 純米吟醸 1800ml みずばしょう 永井酒造
3630円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
永井酒造株式会社（群馬県）
【銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP】

水芭蕉 秋酒 純米吟醸ひやおろし 1800ml みずばしょう 永井酒造
3960円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
永井酒造株式会社（群馬県）
【銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP】

水芭蕉 秋酒 純米吟醸ひやおろし 720ml みずばしょう 永井酒造
1980円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
永井酒造株式会社（群馬県）
【銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP】

水芭蕉　純米吟醸　永井酒造　1800ml
3630円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
お酒　おさけ　日本酒　ギフト　贈答用　群馬県
【矢島酒店 楽天市場店】

【クール便発送】水芭蕉　スパークリング　純米吟醸　辛口　永井酒造　720ml
1999円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
お酒　おさけ　日本酒　ギフト　贈答用　群馬県
【矢島酒店 楽天市場店】

永井酒造 谷川岳 超辛純米 720ml 群馬
1300円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
メーカー:谷川岳　発売日:
【HOSHIGULF 楽天市場店】

永井酒造 谷川岳 別誂 R6BY 旨辛純米 720ml 群馬
1250円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
メーカー:谷川岳　発売日:
【HOSHIGULF 楽天市場店】

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