MIZUBASHO　PURE

シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法による発泡性清酒として、2008年11月に発売。awa酒協会が結成される契機となった日本酒。フルーティーな飲み口とドライ感は特筆もの。炭酸ガス注入方式の人気のスパークリング「澪」とは一線を画する。

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awa酒協会の中心に立つ水芭蕉

水芭蕉（みずばしょう）群馬県利根郡川場村　永井酒造株式会社

1886年創業。尾瀬の近くに蔵を構える永井酒造は、1992年に「水芭蕉」を発売開始。2008年11月には、酒造りの知恵とシャンパン地方の伝統ある製法をあわせた、「瓶内二次発酵」による発泡性清酒「MIZUBASHO　PURE」を発売。製法特許も取得しました。

さらに2016年11月には、永井酒造が中心となって「awa酒協会」を結成。当初9社だった会員も、2025年現在32社まで増え、特許情報を共有して、「awa酒」の普及に努めています。その目標は、「awa酒」をシャンパンを超える乾杯酒にすること。2020年5月には、awa酒協会が国税庁「日本産酒類のブランド化推進事業」に選定され、awa酒の普及は国家事業となりました。

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水芭蕉　スパークリング　MIZUBASHO PURE　永井酒造　720ml
5500円（税込/送料別）
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お酒　おさけ　日本酒　ギフト　贈答用　群馬県
【矢島酒店 楽天市場店】

水芭蕉　スパークリング　MIZUBASHO PURE　永井酒造　360ml
3300円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
お酒　おさけ　日本酒　ギフト　贈答用　群馬県
【矢島酒店 楽天市場店】

谷川岳 超辛純米酒 1800ml たにがわだけ 永井酒造 お歳暮
2640円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
永井酒造株式会社（群馬県）
【銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP】

水芭蕉 純米吟醸 1800ml みずばしょう 永井酒造 お歳暮
3630円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
永井酒造株式会社（群馬県）
【銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP】

谷川岳　超辛純米　永井酒造　1800ml
2640円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
お酒　おさけ　日本酒　ギフト　贈答用　群馬県
【矢島酒店 楽天市場店】

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