MIZUBASHO PURE
シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法による発泡性清酒として、2008年11月に発売。awa酒協会が結成される契機となった日本酒。フルーティーな飲み口とドライ感は特筆もの。炭酸ガス注入方式の人気のスパークリング「澪」とは一線を画する。
▶ MIZUBASHO PURE 詳細を検索
awa酒協会の中心に立つ水芭蕉
水芭蕉(みずばしょう)群馬県利根郡川場村 永井酒造株式会社
1886年創業。尾瀬の近くに蔵を構える永井酒造は、1992年に「水芭蕉」を発売開始。2008年11月には、酒造りの知恵とシャンパン地方の伝統ある製法をあわせた、「瓶内二次発酵」による発泡性清酒「MIZUBASHO PURE」を発売。製法特許も取得しました。
さらに2016年11月には、永井酒造が中心となって「awa酒協会」を結成。当初9社だった会員も、2025年現在32社まで増え、特許情報を共有して、「awa酒」の普及に努めています。
その目標は、「awa酒」をシャンパンを超える乾杯酒にすること。2020年5月には、awa酒協会が国税庁「日本産酒類のブランド化推進事業」に選定され、awa酒の普及は国家事業となりました。
水芭蕉 スパークリング MIZUBASHO PURE 永井酒造 360ml3300円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お酒 おさけ 日本酒 ギフト 贈答用 群馬県【矢島酒店 楽天市場店】
水芭蕉 MIZUBASHO VINTAGE 2008 大吟醸 720ml 蔵元出荷年月2023年8月 木箱入り みずばしょう 永井酒19800円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可永井酒造株式会社(群馬県)【銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP】
谷川岳 純米しぼりたて 1800ml たにがわだけ 永井酒造2860円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可永井酒造株式会社(群馬県)【銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP】
水芭蕉 純米吟醸 永井酒造 1800ml3630円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お酒 おさけ 日本酒 ギフト 贈答用 群馬県【矢島酒店 楽天市場店】
【クール便発送】水芭蕉 スパークリング 純米吟醸 辛口 永井酒造 720ml1999円(税込/送料別)カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お酒 おさけ 日本酒 ギフト 贈答用 群馬県【矢島酒店 楽天市場店】

