【甲子】きのえね しすいのしょじじょう
【仕様】ー
【原料米】ー
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜株式会社飯沼本家＞千葉県印旛郡酒々井町
最高品質の年に一度の日本酒ヌーボー「酒々井の夜明け」を醸造していた時に発生した、四段用の蒸米と醸造アルコールを投入するトラブルにより、急遽、アイデアを出し合って方向転換して生まれた日本酒。甘みが強くなった醪に白麹を加えて酸味との絶妙なバランスをつくり出している。今年限りの限定酒。
▶ 【緊急発売】ミスから生まれた日本酒――飯沼本家『甲子 酒々井の諸事情』が示した誠実な酒造りの姿
【季節限定】 酒々井の諸事情 甲子 きのえね R7BY 飯沼本家 千葉 1800ml 日本酒4460円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可“偶然から生まれた、奇跡の味 — 千葉・酒々井の限定酒で特別な時間を”【嶋田酒店 楽天市場店】
