【仕様】普通酒
【原料米】春陽
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】13%
＜青木酒造株式会社＞新潟県南魚沼市
「鶴齢 若緑色 春陽」は、新潟・青木酒造が春の息吹を表現した季節限定酒です。酒米には、グルテリン含有量が少ない低グルテン米「春陽」を使用している点が大きな特徴で、雑味の少ない、軽やかで澄んだ味わいを生み出しています。口に含むと、若葉を思わせるみずみずしい香りと、やさしい甘みが穏やかに広がり、軽快な酸とともにすっと引いていく後口が印象的です。鶴齢らしい端正な酒質はそのままに、春酒らしい透明感と飲みやすさを備え、飲み疲れしにくい仕上がり。春野菜や白身魚、素材の持ち味を生かした料理と寄り添う、食中酒として完成度の高い一本です。
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【仕様】純米吟醸酒
【原料米】ー
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜宮尾酒造株式会社＞新潟県村上市
新潟・村上の名蔵、宮尾酒造が醸す「〆張鶴 純 純米吟醸」は、淡麗辛口の美学を体現する一本です。穏やかで上品な吟醸香、やわらかな米の旨味、そしてキレの良い後味が見事に調和し、飲み飽きしない完成度を誇ります。第6回「美味アワード2026」では、新設された「シェフが選ぶ美酒（日本酒）」部門の和食カテゴリーで三ツ星を獲得し、料理人からも高い評価を受けました。冷酒から常温まで幅広い温度帯で楽しめ、刺身や白身魚、繊細な和食の魅力を一層引き立てる、品格あふれる純米吟醸です。
【製造2025年12月以降】〆張鶴 『純』（純米吟醸酒）1800ml【宮尾酒造】【冷1】3580円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【数量限定】【ビッグリカーズ】
【2026-1月詰】純米吟醸 〆張鶴 純 720ml 1800ml 宮尾酒造 日本酒 純米酒 新潟 化粧箱付き1980円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可純米造り先駆け【えちごせきかわ丸重商店】
（新潟）〆張鶴 純 1800ml 純米吟醸 宮尾酒造3780円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【丸石酒店】
〆張鶴 純 純米吟醸 1800ml 【新潟県】【宮尾酒造】3781円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可優雅な香りと純米ならではのまろやかな味わい【こだわりの地酒・焼酎 酒の及川】
〆張鶴 純 純米吟醸 720ml 【新潟県】【宮尾酒造】1891円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可優雅な香りと純米ならではのまろやかな味わい【こだわりの地酒・焼酎 酒の及川】
【仕様】純米酒
【原料米】こしいぶき
【使用酵母】ー
【精米歩合】65%
【日本酒度】+8
【酸度】1.25
【アミノ酸】1.25
【アルコール度数】16.5%
＜尾畑酒造株式会社＞新潟県佐渡市
佐渡の尾畑酒造が生み出したブリに合う日本酒の逸品、「真野鶴 純米Brease」。コシヒカリの孫にあたる酒米「こしいぶき」を100％使用し、精米歩合65％で仕込んだ純米酒で、ブリの旨みを引き立てる辛口で飲み飽きない味わいが特徴です。
佐渡は日本有数のブリの名産地として知られ、このお酒は地元のブリ料理との相性を追求して開発された世界初ともいえるペアリング日本酒。すっきりとした辛口のキレと、米のやさしい旨味がブリの刺身や照り焼き、しゃぶしゃぶなどの脂の乗った味わいに寄り添い、素材の美味しさをより豊かに感じさせてくれます。
普段の晩酌はもちろん、旬のブリと合わせて楽しみたい一本です。
真野鶴・純米Brease（ブリーズ） 1800ml2750円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可世界初！ブリに合う日本酒が登場！【リカーショップとめ 水の里店】
即発送できます【真野鶴】純米Brease（ブリーズ）720mlブリ料理に合わせるならこのお酒！1980円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【佐渡の地酒・北村酒店】
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【仕様】無濾過生原酒
【原料米】国産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜髙千代酒造株式会社＞新潟県南魚沼市
果実の味わいへのアプローチで人気の「豊醇無盡たかちよ」。ラベル色で果実を想像できるようになっているが、この試験醸造から格上げされたオレンジラベルは、「みかんラベル」の名で呼ばれる通り、「みかん」。大人のみかん飲料とでも呼びたい、ドライな感覚が心地よい。
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【仕様】純米酒
【原料米】新潟県産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】65%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】12%
＜今代司酒造株式会社＞新潟県新潟市
今代の「IMA」は、Innovation（革新・発明）・Mastery（司・熟練）・Art（芸術・技術） の略。そこに生まれたのが、白ワインのように甘酸っぱい日本酒。この日本酒は、牡蠣とのペアリングにおいて、その生臭さを感じさせない設計になっており、まさに牡蠣の美味い冬場にもってこいの日本酒。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025」プレミアム純米部門では金賞を受賞している。
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【仕様】活性にごり 生酒
【原料米】ー
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】13.5%
＜天領盃酒造株式会社＞新潟県佐渡市
昨年登場して話題となって、待ち続けた「雅楽代 活性にごり生酒」。この美しいラベルデザインは、「雅楽代」ブランドの由来ともなった、笛を吹く貴族。発泡感の中に柑橘系の酸味が効いて、それでいてシルキー。クリスマスに飲みたい。
▶ 雅楽代｜佐渡の風土が磨き上げた革新の美酒
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【仕様】無濾過生原酒
【原料米】国産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】14%
＜髙千代酒造株式会社＞新潟県南魚沼市
おなじみ「さかずきんちゃん」のクリスマスラベル。リンゴのような甘酸っぱい味わいで、ガス感も心地よい。これを手にすれば、クリスマスにはシャンパンよりも日本酒！日本酒党になること間違いなし。
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【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】麹米：山田錦 掛米：山田錦・五百万石他
【使用酵母】協会701号・M310
【精米歩合】45％
【日本酒度】±0
【酸度】1.7
【アミノ酸】1.4
【アルコール度数】17%
＜八海醸造株式会社＞新潟県南魚沼市
八海山人気の冬季（10月～3月）限定しぼりたて原酒。11月に登場する特別本醸造の通称「青越後」に対し、12月に登場するこちらの純米大吟醸は「赤越後」と呼ぶ。
【仕様】純米吟醸酒（原酒）
【原料米】新潟県産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】60%
【日本酒度】-15.7
【酸度】2.7
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】19%
＜塩川酒造株式会社＞新潟県新潟市西区
肉料理専用の日本酒のハシリであるCowboy Yamahaiの塩川酒造の、もうひとつの顔。白ワインを思わせる味わいで、名前から連想されるとおり、エビやカニ、魚介類との相性が良く、冬の鍋にピッタリ！
【仕様】純米大吟醸酒（厳選中取り無調整生原酒）
【原料米】国産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】48％（扁平精米）
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜髙千代酒造株式会社＞新潟県南魚沼市
「豊醇無蓋たかちよ」シリーズ最高峰の黒ラベル。純米大吟醸の中取りで、パイナップル感満載のフレッシュな日本酒。
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