愛知県, 旬の日本酒, 特定名称, 純米吟醸酒 二兎 干支ボトル 午年2026|正月に欠かせない人気商品。メリーゴーラウンドのウサギ 2025-12-10 uranari コメントする 【二兎】にと えとボトル うまどし2026 【仕様】純米吟醸酒(しぼりたて生原酒) 【原料米】萬歳・山田錦 【使用酵母】ー 【精米歩合】55% 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】15% <丸石醸造株式会社>愛知県岡崎市 人気の二兎の干支ボトル。今年は「馬のメリーゴーラウンドで遊ぶウサギ」。来年は、夢も大きく二兎を追う!
愛知県, 旬の日本酒 二狼|秘密裏にオオカミが醸し出す日本酒。情報過多な時代に抗う 2025-08-31 uranari コメントする 二狼(にろう) 【仕様】ー 【原料米】ー 【使用酵母】ー 【精米歩合】ー 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】16% <丸石醸造株式会社>愛知県岡崎市 「ウサギの皮をかぶったオオカミがウサギに変わってお酒を造る」をコンセプトに、「二狼」が今年もやってきた。「二兎」ブランドを超えた新しい発想を引っ提げて、毎年違うテーマで醸造される秋の限定日本酒。今年のテーマは、情報過多な昨今に抗う「’25秘密」。ということで、手元に届かなければ何も分からない。しかし、そこは二兎を追う蔵。狼少年であろうはずがない。9月1日蔵出し。
愛知県, 旬の日本酒, 特定名称, 純米酒 二兎 純米 萬歳 七十|由緒ある復刻米で醸し出されたまろやかな日本酒 2025-08-17 uranari コメントする にと じゅんまい ばんざい ななじゅう 【仕様】純米酒(火入れ) 【原料米】萬歳 【使用酵母】ー 【精米歩合】70% 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】16% <丸石醸造株式会社>愛知県岡崎市 地元岡崎にゆかりがある飯米「萬歳」を使用。大正時代、「大嘗祭」に奉納するために岡崎が選定されたものの、長らく栽培が途絶えていた。丸石醸造は2008年、市民グループや地元農家とともにこれを復活させた。
旬の日本酒 純米 二兎 サテン 2025-05-14 uranari コメントする じゅんまい にと さてん <丸石醸造株式会社>愛知県岡崎市 【精米歩合】70% 【原材料】萬歳 【仕込水】ー 【アルコール度数】13% 2015年に誕生した「二兎」ブランド。地元岡崎の萬歳米は、大正天皇の大嘗祭にも献納されたもので、近年、酒造に適していることが発見され、丸石醸造はその活用に力を入れる。当商品は「純米 二兎 萬歳七十」と同様、万歳を70%精米におさえつつ、アルコール度数も13%と、夏場にスイスイ飲める仕様とした。酸味が印象的な造りとなっている。 この商品は現在品切れ中です(更新すると表示される場合もあります)