じゅんまい にと さてん
＜丸石醸造株式会社＞愛知県岡崎市
【精米歩合】70%
【原材料】萬歳
【仕込水】ー
【アルコール度数】13%
2015年に誕生した「二兎」ブランド。地元岡崎の萬歳米は、大正天皇の大嘗祭にも献納されたもので、近年、酒造に適していることが発見され、丸石醸造はその活用に力を入れる。当商品は「純米 二兎 萬歳七十」と同様、万歳を70％精米におさえつつ、アルコール度数も13％と、夏場にスイスイ飲める仕様とした。酸味が印象的な造りとなっている。
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