【仕様】純米大吟醸酒（活性にごり本生）
【原料米】兵庫県産山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】40%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%～17%
＜小林酒造株式会社＞栃木県小山市
鳳凰美田の人気商品「赤判」の活性にごり生バージョン。この時期ならではの特別バージョンで、緑の瓶と赤いラベル、さらには首にかかったメッセージカードと、クリスマスらしさ満載。
【2025年12月出荷分】鳳凰美田 純米大吟醸 赤判スペシャル 活性にごり 1800ml3730円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【酒の泉州屋】
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【仕様】ー
【原料米】国産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜小林酒造株式会社＞栃木県小山市
鳳凰美田初めてのアッサンブラージュ（ブレンド）である本品は、シャンパン醸造家でありアッサンブラージュの神様と呼ばれるレジス・カミュ氏との出会いから生まれたとのこと。アッサンブラージュにより、鳳凰美田の旨みが、立体感ある美味さへと昇華した。
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栃木の地酒鳳凰美田 Assemblage(アッサンブラージュ) 2025 WHITE＆BRONZE【小林酒造】1800ml3960円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可「鳳凰美田」初となるAssemblage（アッサンブラージュ）技法を用い新たな日本酒の世界【酒ショップ羽前屋】
鳳凰美田 Assemblage WHITE＆BRONZE 1800ml【2025年9月製造】日本酒／小林酒造 栃木県5800円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【3,980円以上で送料無料】【当店は0度以下で冷蔵保管しております 】お歳暮 お年賀 人気【日本酒と焼酎の店 美酒我考】
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【仕様】純米大吟醸酒（にごり生酒）
【原料米】栃木県産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜小林酒造株式会社＞栃木県小山市
2024年誕生したミクマリシリーズの特別編。「MIKUMARI」とは、水の分配を司る水分神のこと。日光二社一寺の御神水で仕込み、醪に近い状態で出荷。フルーティーな香り立ち込め、プチプチとした微炭酸と、滑らかな甘みが口に広がる。最後は、心地よい苦みとともに軽快にキレて、至福のひと時を味わえる。
この商品は現在品切れ中です（更新すると表示される場合もあります）
【仕様】純米大吟醸酒（スパークリング生）
【原料米】愛山
【使用酵母】ー
【精米歩合】45%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜小林酒造株式会社＞栃木県小山市
「鳳凰美田 Blue Phoenix THE 1st」から1年。第2弾はクリアになって登場。鳳凰美田らしい瑞々しい甘みが、瓶内二次発酵によってフルーツのように弾ける。
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