【ロ万】ぜろまん　じゅんまいぎんじょう　なまざけ

【仕様】純米吟醸酒（生酒）
【原料米】麹米：五百万石　掛米：夢の香　四段米：ヒメノモチ
【使用酵母】うつくしま夢酵母
【精米歩合】55%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜花泉酒造株式会社＞福島県南会津郡南会津町

「もち米四段仕込み」のパイオニア「花泉酒造」。その看板である「ロ万」の一番に出てくる新酒がコレ。透明な甘みが印象的で、軽快に飲める。

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【萩の鶴】はぎのつる　こたつねこラベル

【仕様】純米吟醸酒（生原酒）
【原料米】美山錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】48％
【日本酒度】-3
【酸度】1.4
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜萩野酒造株式会社＞宮城県栗原市

人気の「猫シリーズ」の新酒。なかでもこの「こたつ猫」は、正月シーズンに欠かせない一本。仲間と飲んでも家族と飲んでも、ひとりで飲んでも、ほっこりする。

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【二兎】にと　えとボトル　うまどし2026

【仕様】純米吟醸酒（しぼりたて生原酒）
【原料米】萬歳・山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】55％
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜丸石醸造株式会社＞愛知県岡崎市

人気の二兎の干支ボトル。今年は「馬のメリーゴーラウンドで遊ぶウサギ」。来年は、夢も大きく二兎を追う！

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【篠峯】ささみね　ろくまる　じゅんまいぎんじょう　ななつゆ　うすにごり

【仕様】純米吟醸酒（うすにごり生酒）
【原料米】奈々露
【使用酵母】明利酵母・7号酵母
【精米歩合】60%
【日本酒度】+5
【酸度】2.2
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜千代酒造株式会社＞奈良県御所市

2000年に登場した「篠峯」ブランドの華やかタイプ「ろくまる」シリーズ。その中に、奈良県初の酒造好適米「奈々露」を使ったものがラインナップされた。しかも新酒第1号。上品ですっきりした爽やかな旨み。

【山川光男】やまかわみつお　2025　ふゆ

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】出羽燦々
【使用酵母】協会10号酵母
【精米歩合】50％
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜男山酒造株式会社＞山形県山形市

山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元のコラボ酒「山川光男」。10周年最後の祝酒。山形を代表する蔵元が集結したとあって、毎回、「吟醸王国山形」を堪能できる味わいとなる。今回は、「羽陽男山」の男山酒造が音頭を取った新酒となる。

【真澄】ますみ　あらばしり　たるざけ

【仕様】純米吟醸酒（生原酒）
【原料米】長野県産山恵錦・ひとごこち
【使用酵母】ー
【精米歩合】55%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】17%

＜宮坂醸造株式会社＞長野県諏訪市

協会7号酵母発祥蔵から、秋田杉の樽で寝かされた新酒が登場。今だけしか味わえない、フレッシュな力感。

【羽根屋】はねや　じゅんまいぎんじょう　でわのさと

【仕様】純米吟醸酒（生酒）
【原料米】山形県産出羽の里
【使用酵母】ー
【精米歩合】60%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜富美菊酒造株式会社＞富山県富山市

異なる酒米で醸す「酒米探検シリーズ」第五弾。雑味が少なくなると評判の「出羽の里」を用い、華やかな甘みを実現。

【飛良泉】ひらいずみ　ひてん　はくちょう　タイプ℃

【仕様】純米吟醸酒（山廃）
【原料米】秋田県産秋田酒こまち
【使用酵母】きょうかい酵母No.77
【精米歩合】麹：50%　掛：60%
【日本酒度】-16
【酸度】3.8
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】14%

＜株式会社飛良泉本舗＞秋田県にかほ市

室町時代創業の古い蔵にあって、若い者に日本酒文化を受け継ぐために生まれた「飛囀」。妥協しない酒造りの中から生まれた「鵠」は、No.77酵母(リンゴ酸)、山廃酛(乳酸)、白麹(クエン酸)を使い、酸の美味さ、面白みを引き出した日本酒。この「Type C」は、甘みに特徴があり、それを酸がひきしめて、えもいわれぬ旨みがある。

【水芭蕉】みずばしょう　しんしゅじかぐみ　じゅんまいぎんじょうなまげんしゅ

【仕様】純米吟醸酒（生原酒）
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】60%
【日本酒度】+2
【酸度】1.5
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】17%

＜永井酒造株式会社＞群馬県利根郡川場村

水芭蕉の定番唯一の生原酒。この時期にしか味わえないフレッシュなガス感。

▶　水芭蕉｜瓶内二次発酵のパイオニア。awa酒でシャンパンに挑む