浦霞 禅|第一次地酒ブームを担ったロングセラー商品

【浦霞】うらがすみ ぜん

【仕様】純米吟醸酒おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】山田錦・トヨニシキ
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%
【日本酒度】+2から+3
【酸度】1.4
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%から16%

<株式会社佐浦>宮城県塩釜市

1973年(昭和48年)発売。第一次地酒ブームを担った。現在は純米吟醸酒になっているが、当初は吟醸タイプだった。ラベルは、瑞巌寺百二十八世住職加藤隆芳老師の禅の書と、淡川康一氏の布袋画。ロングセラー商品となっている。

▶ 浦霞|第一次地酒ブームをつくった12号酵母発祥蔵

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