浦霞禅｜第一次地酒ブームを担ったロングセラー商品

【浦霞】うらがすみ　ぜん

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】山田錦・トヨニシキ
【使用酵母】ー
【精米歩合】50％
【日本酒度】+2から+3
【酸度】1.4
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%から16%

＜株式会社佐浦＞宮城県塩釜市

1973年（昭和48年）発売。第一次地酒ブームを担った。現在は純米吟醸酒になっているが、当初は吟醸タイプだった。ラベルは、瑞巌寺百二十八世住職加藤隆芳老師の禅の書と、淡川康一氏の布袋画。ロングセラー商品となっている。

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