勝山 純米大吟醸 暁(かつやま じゅんまいだいぎんじょう あかつき)
仙台伊澤家勝山酒造株式会社(宮城県仙台市)
勝山の最高峰。山田錦35%精米。低温による遠心しぼり。2016年パーカーポイント95pts。
極芯抽出を施した「DIAMOND AKATSUKI」もある。
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