【鳳凰美田】ほうおうびでん かんばし
【仕様】純米吟醸酒
【原料米】雄山錦(藤田農園産)
【使用酵母】ー
【精米歩合】55%
【日本酒度】±0
【酸度】1.6
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%から17%
<小林酒造株式会社>栃木県小山市
有機農法で有名な藤田芳氏の酒米を使用して造られた日本酒。マスカットのような吟醸香と、繊細かつきれいな甘みが印象的。
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