鳳凰美田芳｜藤田芳氏の有機栽培米を用いた特別な純米吟醸酒

【鳳凰美田】ほうおうびでん　かんばし

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】雄山錦（藤田農園産）
【使用酵母】ー
【精米歩合】55％
【日本酒度】±0
【酸度】1.6
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%から17%

＜小林酒造株式会社＞栃木県小山市

有機農法で有名な藤田芳氏の酒米を使用して造られた日本酒。マスカットのような吟醸香と、繊細かつきれいな甘みが印象的。