獺祭磨き三割九分｜日本酒初心者から愛好家までを虜にする純米大吟醸

だっさい　みがき　さんわりきゅうぶ

【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】39%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜株式会社獺祭＞山口県岩国市

獺祭の中にあっては中間の位置づけになる純米大吟醸酒であるが、「獺祭三割九分から」と言われるように、獺祭の入門版とも言える、味と香りのバランスの抜群にいい純米大吟醸酒。サライ2016年2月号「殿堂入りの10本」に選出。

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華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘み。飲み込んだ後の
【酒のながた】

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休日に体感する日本酒が秘めた無限の可能性。手堅いギフトに。父の日お中元アルコー
【梅酒屋】

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