59Takachiyo（ごくたかちよ）
髙千代酒造株式会社（新潟県南魚沼市）
59は精米歩合59％のことで、「極」に掛けて「ごくたか」と呼ぶ。2015年に登場した。
精米歩合59％に固定して、協会1801酵母で酒米ごとに醸し出されるシリーズであり、酒米による味わいの違いを感じられることでも人気となっている。精米歩合59％ということで純米吟醸酒となるが、扁平精米のために、スペック以上の透明感がある。
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59Takachiyo CHAPTER ONE 純米吟醸 IPPONJIME 無調整 生原酒 720ml − 高千代酒造1540円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可2022年新酒 限定酒 南魚沼産一本〆 扁平精米59％【銘酒しらい屋】
59 Takachiyo 純米吟醸 IPPONJIME(一本〆) 無調整生原酒 720ml 日本酒 たかちよ 高千代酒造 純米大1540円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可五つ星☆☆☆☆☆極上な59taka参上！！！【るな・てーぶる和飲蔵】
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