59Takachiyo|酒米による味わいの違いが分かる日本酒

【59Takachiyo】ごくたかちよ

おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド<髙千代酒造株式会社>新潟県南魚沼市

59は精米歩合59%のことで、「極」に掛けて「ごくたか」と呼ぶ。2015年に登場した。
精米歩合59%に固定して、協会1801酵母で酒米ごとに醸し出されるシリーズであり、酒米による味わいの違いを感じられることでも人気となっている。精米歩合59%ということで純米吟醸酒となるが、扁平精米のために、スペック以上の透明感がある。

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Takachiyo 59 純米吟醸 無調整生原酒 愛山 限定品 720ml 2026年1月詰め 日本酒 春 母の日 父の日
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Takachiyo 59 純米吟醸 無調整生原酒 きたしずく 720ml 2024年5月詰め 日本酒 春 母の日 父の日
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高千代酒造【純米吟醸】Takachiyo 扁平精米59美山錦 1800ml
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