雪の茅舎｜NHKプロフェッショナルに取り上げられた秘伝製法で醸し出される日本酒

雪の茅舎　山廃純米

雪の茅舎の人気酒櫂入れをしない特別な山廃純米は、雪の茅舎の看板商品。全米日本酒歓評会の純米部門でグランプリに輝いたこともあるこの日本酒は、飴のような香りを持ち、燗にすると旨みがさらに増す。雪国にふさわしい燗上がりする日本酒。

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三無い造りで醸し出される北国の日本酒

雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）秋田県由利本荘市　株式会社齋彌酒造店

おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド1902年創業の齋彌酒造店は、「由利正宗」のブランドで知られていましたが、雪の中の茅葺き屋根が印象的な秋田の風景をイメージし、「雪の茅舎」という名の日本酒をつくりました。
それは、自社培養酵母と米の磨きにこだわった日本酒で、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されています。

最新情報｜今だから飲みたい話題の日本酒60本

日本酒好きの間ではよく知られる銘柄でしたが、2019年3月4日のNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で取り上げられたことから、一気に全国に名が知られ、人気銘柄となりました。
名酒と酒造また、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受け、「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考えに基づいた日本酒造りに徹しています。

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雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸

日本一の人気酒齋彌酒造店独自の蔵付き酵母を活かした山廃造りで、一般的な山廃よりも香りがきれいで柔らかく、飲みやすい仕上がりになっている。「雪の茅舎」の特徴が最もよく表れており、「雪の茅舎」を語る上では外せない商品となっている。

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雪の茅舎 純米吟醸 1800ml 日本酒 齋彌酒造店 秋田県
3300円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
★日本酒 齋彌酒造店 秋田県★
【はせがわ酒店】

雪の茅舎 聴雪 ちょうせつ 純米大吟醸 秋田 齋彌酒造店 720ml
8250円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
ギフト お祝い 贈り物 におすすめ お中元 お歳暮 父の日 母の日
【京都のさか屋ふくしま】

全国新酒鑑評会11回金賞受賞の実力！ANA国際線に搭載！ 2019年3月4日放送(NHKプロフェッシ
21780円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【ECHIGOYA】

日本一の人気酒

おいしい日本酒を飲む時代がやってきた！