ざく　ふりんと　じゅんまいぎんじょう

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】60%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜清水清三郎商店株式会社＞三重県鈴鹿市

ヤマトタケルの塚のある地で、ヤマトタケルに捧げる日本酒ができた。「FLINT」は火打石の意。火攻めに遭った時、草薙剣で草を薙ぎ払い、火打嚢の中の火打石で迎え火を点けて難を逃れた。ラベルには、ヤマトタケルの化身とされる白鳥が描かれる。苦難に立ち向かう時、コレを飲めば、フェニックスのように気力がよみがえる！

よいび

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】麹）糸島産山田錦　掛）久留米産夢一献
【使用酵母】ー
【精米歩合】60%
【日本酒度】+3
【酸度】1.5
【アミノ酸】0.5
【アルコール度数】15%

＜株式会社山口酒造場＞福岡県久留米市

2025年に久留米焼きとりが文化庁の「100年フード」に認定されたことを受け、酒販店のIZUMIYA主導で開発された久留米焼きとりに合う日本酒。2025年7月9日よりIZUMIYA店頭で販売を開始。

▶　「宵火」、久留米焼きとりに捧ぐ至福の一献（日本酒情報局）

かんこうばい　じゅんまいぎんじょう　やまだにしき50

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜寒紅梅酒造株式会社＞三重県津市

SAKE COMPETITION 2025 純米吟醸部門ゴールド1位。SAKE COMPETITION 2024 純米吟醸部門ゴールド。

にきたつ　じゅんまいぎんじょうしゅ　さくらひめこうぼ

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】愛媛県産しずく媛
【使用酵母】さくらひめ酵母Type1
【精米歩合】60%
【日本酒度】±0
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15.5%

＜水口酒造株式会社＞愛媛県松山市

デルフィニウム「さくらひめ」の花から抽出した「さくらひめ酵母」を使用し、トロピカルな味わいに。Kura Master 2025 純米酒（51-65%）部門 プラチナ賞。International Wine Challenge2024 純米吟醸部門金賞。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024「プレミアム純米」部門金賞。

らいふく　じゅんまいぎんじょう　おおくわがた

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】国産米
【使用酵母】花酵母
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜来福酒造株式会社＞茨城県筑西市

6月4日の「虫の日」に発売される日本酒。クワガタ好きの蔵元と日本酒YouTuber「とみーママ」がコラボ。開栓とともに広がる華やかな香りと甘みが印象的で、オオクワガタでなくとも群がりつきたくなる。。。

あざくら　じゅんまいぎんじょう　むろかげんしゅ　ゆきのふ

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】秋田県産めんこいな
【使用酵母】AKITA雪国酵母
【精米歩合】60%
【日本酒度】+2
【酸度】1.6
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜阿櫻酒造株式会社＞秋田県横手市

ジャケットは、ユキノフデザインの辻本有紀氏によるもの。辻本氏が阿櫻の大ファンということで、コラボが実現。パッケージに違わず、透明感ある旨みが押し寄せ、酸味とともに心地よく酔わせてくれる。阿櫻らしい「やさしさ」にあふれる一本。

あたごのまつ　じゅんまいぎんじょう　ひとなつのこい

【特定名称】純米吟醸酒
【原材料】国産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】55%
【日本酒度】+3
【酸度】1.7
【アミノ酸】1.1
【アルコール度数】15%

＜株式会社新澤醸造店＞宮城県大崎市

「愛宕の松」は、1925年に二代目が摂政宮殿下(後の昭和天皇)拝謁を機に、愛宕山の松に因む銘としたもの。土井晩翠も愛飲したと伝わる。この「ひと夏の恋」は夏季限定品。2006年に味ノマチダヤの夏酒プロジェクトから生まれたもので、夏酒ブームの先鞭をつけた。「Kura Master 2025」純米酒部門金賞など、数々の受賞歴がある。「ひと夏の恋」の名のとおり、柔らかな酸味が特徴で、辛口ながらも、ほのかな甘みを心地よく感じる仕上がりとなっている。

うごのつき　じゅんまいぎんじょう　びはっぽうにごりなまざけ

【特定名称】純米吟醸酒
【原材料】山田錦ほか
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アルコール度数】15%

＜相原酒造株式会社＞広島県呉市

徳富蘆花が明治33年に発表した随筆「自然と人生」の一編から「雨後の月」と銘打った広島を代表する人気酒。この「純米吟醸微発泡にごり生酒」は、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られた微発泡日本酒で、乾杯酒としても最適。辛口でフルーティー、さらに独特の酸味もあって、冷やして飲めば夏場の暑さも吹っ飛んでしまう。