たかさご　やまはいじゅんまいからくち

富士高砂酒造（静岡県富士宮市）
山廃純米（精米歩合65%：五百万石ほか）

2019年IWC純米酒部門で金賞に輝いた。富士山の伏流水を伝統的な造りで仕込んだ酒で、バランスの良い酒になっている。この味わい深さは、ちょっとした発見かも。

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みよきく

喜多酒造（奈良県橿原市）

喜多酒造は、橿原神宮の御神酒「かむやまと」を醸造する酒造。橿原神宮の近くに蔵を構え、御代菊を醸造することでも知られている。

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あきとら　じゅんまいだいぎんじょう　おまち

有光酒造場（高知県安芸市）
純米大吟醸（精米歩合50%：雄町）

安芸虎は、安芸市で醸造される高知の酒。近年知名度が急上昇。寅年には大きく飛躍すること間違いなし。この雄町の純米大吟醸は、フルーティーながらもしっかりした旨みが感じられる酒である。

かいうん　とくべつほんじょうぞう　いわいざけ

土井酒造場（静岡県掛川市）
特別本醸造（精米歩合60%：山田錦他）

伝統と技術に裏打ちされた名酒「開運」。その看板ともいえる酒がこの「開運　特別本醸造」であり、目出度いブランド名と縁起の良いラベルから、祝酒の定番となっている。もちろん旨さも申し分なく、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で最高金賞を連続で獲得するなど、多くの賞に輝いてきた実績を持つ。

おぜのゆきどけ　おぜゆきだるま

龍神酒造（群馬県館林市）
純米大吟醸（精米歩合50%）

丁寧な手作りで知られる「尾瀬の雪どけ」。華やかなリンゴのような香りと甘さが特徴の「おぜゆきだるま」。シャンパンもいいけど、今年のクリスマスはこの日本酒で。