八海山 しぼりたて原酒 越後で候 赤|人気の冬の純米大吟醸「赤越後」

【八海山】はっかいさん しぼりたてげんしゅ えちごでそうろう あか

【仕様】純米大吟醸酒おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】麹米:山田錦​ 掛米:山田錦・五百万石他
【使用酵母】協会701号・M310
【精米歩合】45%
【日本酒度】±0
【酸度】1.7
【アミノ酸】1.4
【アルコール度数】17%

<八海醸造株式会社>新潟県南魚沼市

八海山人気の冬季(10月~3月)限定しぼりたて原酒。11月に登場する特別本醸造の通称「青越後」に対し、12月に登場するこちらの純米大吟醸は「赤越後」と呼ぶ。

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