＜大嶺酒造＞山口県美祢市秋芳町
【精米歩合】50%
【原材料】国産米
【仕込水】弁天の湧水
【アルコール度数】13%
1822年創業の大嶺酒造は、1955年に休業したものの、2010年に復活。斬新な取り組みで知られ、デザイン性にも注目を集めながら、現在では世界に羽ばたく酒造となっている。なお、米粒の数は精米歩合を表し、3粒は概ね50％となる。この商品は、カルスト台地の湧水を利用し、夏の果実を思わせる甘酸っぱさがある。
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＜南陽醸造株式会社＞埼玉県羽生市
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▶ 花陽浴（はなあび）｜トロピカルな香りと華やかな甘みで大人気。「まぼろし」ともされるプレミア日本酒
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