岩手県, 旬の日本酒, 特定名称, 純米吟醸酒 AKABU 琥珀 純米吟醸|ひと夏の思い出を宝石のように閉じ込めて。赤武の秋酒 2025-08-22 uranari コメントする あかぶ こはく じゅんまいぎんじょう 【仕様】純米吟醸酒 【原料米】岩手県産米 【使用酵母】岩手酵母 【精米歩合】50% 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】13% <赤武酒造株式会社>岩手県盛岡市 赤武の新しい秋酒。「ひやおろし」に変わるものとして開発された。 ▶ 赤武|震災を乗り越え、全国有数の人気ブランドへ