【甲子】きのえね　しすいのしょじじょう

【仕様】ー
【原料米】ー
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜株式会社飯沼本家＞千葉県印旛郡酒々井町

最高品質の年に一度の日本酒ヌーボー「酒々井の夜明け」を醸造していた時に発生した、四段用の蒸米と醸造アルコールを投入するトラブルにより、急遽、アイデアを出し合って方向転換して生まれた日本酒。甘みが強くなった醪に白麹を加えて酸味との絶妙なバランスをつくり出している。今年限りの限定酒。
▶　【緊急発売】ミスから生まれた日本酒――飯沼本家『甲子 酒々井の諸事情』が示した誠実な酒造りの姿

(株)飯沼本家 千葉県(数量限定) 甲子 きのえね 酒々井の諸事情(火入タイプ) 720ml
1650円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
製造年月:2026.02.
【ECHIGOYA】

【限定発売】【千葉県】甲子　酒々井の諸事情　火入　720ml
1650円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【リカーショップとめ　水の里店】

甲子　酒々井の諸事情　火入
1650円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【雪江堂大阪　楽天市場店】

甲子 きのえね 酒々井の諸事情 1800ml
3300円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
今回だけの緊急発売！
【地酒屋 金澤留造酒店　楽天市場店】

【限定発売】【千葉県】甲子　酒々井の諸事情　火入　1800ml
3300円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【リカーショップとめ　水の里店】

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【甲子】きのえね　じゅんまいぎんじょうなまざけ　らいめい

【仕様】純米吟醸酒（生酒）
【原料米】国産米
【使用酵母】1801酵母・1001酵母
【精米歩合】58％
【日本酒度】-1.8
【酸度】1.8
【アミノ酸】1.0
【アルコール度数】16%

＜株式会社飯沼本家＞千葉県印旛郡酒々井町

「口に含んだ瞬間、雷鳴のようにとどろく衝撃」のキャッチコピーで、甲子らしい、華やかな香りとフレッシュ感。秋まで-5℃の冷蔵庫で熟成させ、角の取れた優しい味わいに仕上げられている。

きのえね　じゅんまいぎんじょう　はなやか　たくみのか

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】麹米：山田錦　掛米：五百万石
【使用酵母】1801酵母・1001酵母
【精米歩合】麹米：50％　掛米：58％
【日本酒度】-2
【酸度】1.8
【アミノ酸】1.2
【アルコール度数】16%

＜株式会社飯沼本家＞千葉県印旛郡酒々井町

全国燗酒コンテスト2024・2025「プレミアムぬる燗部門」最高金賞連続受賞、KuraMaster2022 プラチナ賞及び上位16銘柄選出、ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2019 最高金賞ほか、多くの日本酒コンテストで好成績を残している。上品なフルーティーな香りが特徴で、爽やかな酸味とジューシーな甘みが印象的。冷で美味いが、ぬる燗にするとまた違った旨みが楽しめる珍しい純米吟醸酒でもある。