【仕様】純米酒（おりがらみ生原酒）
【原料米】兵庫北錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】65%（真吟精米）
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】14%
＜山陽盃酒造株式会社＞兵庫県宍粟市
兵庫県産北錦を使用した生原酒シリーズ「七宝」。真吟精米（扁平精米）で、よりクリアな美味さを実現。辛口ながらもフレッシュなガス感と、なめらかな澱が舌先で弾けて、感動ものの一本。
播州一献 七宝 純米 澱絡み 無濾過生原酒 720ml 発泡 日本酒 山陽盃酒造 兵庫県 クール便の1980円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可★発泡 日本酒 山陽盃酒造 兵庫県★【はせがわ酒店】
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【仕様】純米酒（おりがらみ）
【原料米】瑞穂黄金
【使用酵母】うつくしま夢酵母F701+新うつくしま煌酵母+協会1001号酵母+協会ka8酵母
【精米歩合】77%
【日本酒度】-6
【酸度】1.9
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】14.5%
＜曙酒造株式会社＞福島県河沼郡会津坂下町
1月中旬の参号まで続くシリーズで、零号は「僕らの誠」をテーマにする。早生品種の米「瑞穂黄金」を用い、高度なアッサンブラージュを経て、新米新酒第1号として登場。天明の中で、最も甘みと酸味が強調された商品となっている。
天明 新米新酒 中取り零号 720ml【曙酒造／福島県】【要冷蔵】【日本酒】2049円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可お酒は感覚的なモノですから。天明 新米新酒 中取り零号 曙酒造 福島 日本酒 お酒【梅酒屋】
天明【てんめい】 純米本生 中取り零号 1800ml 日本酒 お酒 御祝 お歳暮 ギフト 小野酒店3795円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【東北で一番早い新酒】人気の天明中汲みシリーズは零号からスタートします！【日本酒・焼酎の小野酒店】
【限定品】天明 中取り 零号（ゼロ） 純米 本生 無濾過720ml2159円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【ワイン専科．COM】
天明 中取り零号 おりがらみ純米生【日本酒/曙酒造/てんめい】【要冷蔵/クール便】2104円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可新酒第一弾！しぼりたて零号は酸と甘旨バランス最大限！【酒舗 井上屋】
天明 新米新酒 おりがらみ純米 中取り零号 瑞穂黄金77 生酒 1800ml てんめい 曙酒造 お歳暮3795円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可曙酒造合資会社（福島県）【銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP】
【仕様】純米酒（おりがらみ生酒）
【原料米】大分県杵築市山香地区産ヒノヒカリ
【使用酵母】赤色酵母
【精米歩合】70%
【日本酒度】-50
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】13%
＜有限会社中野酒造＞大分県杵築市
よりロゼワインのようなスタイルとするために、昨年から「にごり」⇒「おりがらみ」に変わった。この美しい桃色の日本酒は、アルコール度数も13度と軽快に、かなりの甘みを感じるが、酸味が絶妙に効いて、それをうまく引き立てる。
ちえびじん LOVE PINK(ラブピンク) 純米酒 おりがらみ生酒2200円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店】
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【仕様】純米酒
【原料米】山口県産日本晴・山口県産山田錦・山口県産美山錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】60%
【日本酒度】+4.5
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】17%
＜酒井酒造株式会社＞山口県岩国市
五橋農纏で蔵人が育てた米を使った新酒。11月19日蔵出し。
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【仕様】純米酒
【原料米】雄町
【使用酵母】蔵付き酵母
【精米歩合】60%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜藤井酒造株式会社＞広島県竹原市
龍勢の「Limitedシリーズ」人気の定番。2025年は11月2日が後の月となるが、この頃にしっかりと旨みがのってくる。竹原の軟水を使い、雄町を使って生もと仕込みで造られる。
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【仕様】純米酒（生詰原酒ひやおろし）
【原料米】麹：石川県産五百万石 掛：石川県産能登ひかり
【使用酵母】ー
【精米歩合】麹：60% 掛：62%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】17%
＜御祖酒造株式会社＞石川県羽咋市
風が冷たくなるころ、遊穂のひやおろしに旨みが増す。本格的な生もと造りの原酒で、食欲の秋を彩るどのようなテーブルにあっても、素朴に料理に寄り添ってくれる。
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【仕様】純米酒
【原料米】ー
【使用酵母】ー
【精米歩合】66%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜木下酒造有限会社＞京都府京丹後市
完全無添加の玉川「自然仕込」シリーズをリニューアル。ワンランク上の選ばれた商品群を「TAMAGAWA Reserved」シリーズとするが、今回の熟成酒はその第一弾。無濾過生原酒でアルコール度20度だったものを、火入れして常温長期熟成を経て15度に調整。「熟成」にこだわり、スモーキーな熟成香とまろやかな旨みが、他にはない個性を生み出している。
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【仕様】純米酒
【原料米】福井県産五百万石
【使用酵母】自社酵母
【精米歩合】65%
【日本酒度】+3.5
【酸度】1.9
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15.5%
＜黒龍酒造株式会社＞福井県吉田郡永平寺町
2025年9月25日、月夜を眺めながら味わうために、「燗たのし」を一新して新登場。冷酒から燗までいける。
【仕様】純米酒
【原料米】山形県産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】60%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜株式会社小嶋総本店＞山形県米沢市
日本酒には、寒い日に飲む楽しみがある。そのために生まれた「東光」で有名な小嶋総本店の「洌 燗酒純米」。冷やでも旨いが、ぬる燗あたりから急激に旨みが増して、まろやかな甘みが体じゅうに広がっていく。
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【仕様】純米酒
【原料米】岩手県産吟ぎんが
【使用酵母】ー
【精米歩合】60％
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜赤武酒造株式会社＞岩手県盛岡市
AKABUのスタンダードである純米酒の新酒。今期は「さらにシャープなキレ」をテーマとするだけあって、爽快な旨さが印象的。