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楯野川 白馬の騎士 旅立ち|世界を変えるのは剣ではない。盃から始まる物語

【楯野川】たてのがわ はくばのきし たびだち

おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド【仕様】純米大吟醸酒(にごり生酒)
【原料米】国産米
【使用酵母】K601
【精米歩合】50%
【日本酒度】-3
【酸度】1.4
【アミノ酸】0.5
【アルコール度数】12%

<楯の川酒造株式会社>山形県酒田市

「楯野川 白馬の騎士 旅立ち」は、「白い酒で世界を救う 日本酒離れの救世主。」という壮大なテーマを掲げる「白馬の騎士」シリーズの一本です。「手には剣に代えて盃、背には矢に代えて白い酒――愛しのニッゴリ姫を救い、世界に笑顔を取り戻すため、白馬の騎士が旅に出る」という物語性を、そのまま味わいに映し出しています。本品は醪を粗めに濾した活性にごり酒で、グラスに注ぐと生き生きとした発泡感が立ち上がります。口当たりは驚くほど軽やかで、にごり由来のやさしい旨味と爽快なキレが心地よく共存。日本酒の楽しさをあらためて思い出させてくれる、まさに「旅立ち」の一杯です。



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日本一の人気酒

楯野川 純米大吟醸 源流冷卸|秋の訪れを告げる透明感ある旨み。今年は生酛で

たてのがわ じゅんまいだいぎんじょう げんりゅう ひやおろし

【仕様】純米大吟醸酒おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】国産酒造好適米
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%
【日本酒度】-3
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.0
【アルコール度数】15%~16%

<楯の川酒造株式会社>山形県酒田市

今年の楯野川の冷卸は、生酛造りで登場。「源流」を冠するにふさわしい、楯野川らしい透明感ある味わいが際立ち、クリアな余韻を楽しめる。

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日本一の人気酒

楯野川 純米大吟醸 にごり生酒 白馬の騎士 冒険

たてのがわ じゅんまいだいぎんじょう にごりなまざけ はくばのきし ぼうけん

【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】出羽燦々
【使用酵母】K601
【精米歩合】50%
【日本酒度】-5
【酸度】2.0
【アミノ酸】1.0
【アルコール度数】15%

<楯の川酒造株式会社>山形県酒田市

日本酒離れの救世主となるべく現れた「白馬の騎士」。2024年に「旅立ち」、そして2025年に第2弾として「冒険」がはじまった。使命はニッゴリ姫を救い出すことだとか。シャンパンと同じ瓶内二次発酵。成功した暁には、盛大にカンパイを!
物語の結末は甘酸っぱい。



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