【甲子】きのえね　はるざけ　かんばし

【仕様】純米大吟醸酒（生酒）
【原料米】麹）美山錦　掛）山田錦　
【使用酵母】協会1801号
【精米歩合】50%
【日本酒度】＋1
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.2
【アルコール度数】16%

＜株式会社飯沼本家＞千葉県印旛郡酒々井町

「甲子 春酒 香んばし」は、飯沼本家が手がける、春の訪れを五感で楽しませてくれる季節限定酒です。グラスに注ぐと、白桃や洋梨を思わせるやわらかで華やかな香りが立ち上がり、その名のとおり『香んばしい』第一印象を与えます。口当たりは軽快でみずみずしく、ほどよい甘みと爽やかな酸がバランスよく広がり、後味はすっきりと切れます。重さを感じさせない設計のため、春野菜や貝類、白身魚など、季節の料理とも相性良好です。寒さが緩み、気持ちが外へ向かう季節に、食卓を明るく彩る一本として楽しみたい春酒です。

【福祝】ふくいわい　ワンコラベルしんしゅん

【仕様】純米酒（生原酒）
【原料米】ー
【使用酵母】ー
【精米歩合】70%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%

＜藤平酒造合資会社＞千葉県君津市

その目出度い銘柄で、正月には欠かせない「福祝」。さらに、看板犬ビッケとロイスで大人気の「ワンコラベル」。IWCなど、国際的な日本酒コンテストでも数々の受賞歴を誇る蔵の、ハッピーな明日を迎えるための日本酒。

【甲子】きのえね　しすいのしょじじょう

【仕様】ー
【原料米】ー
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜株式会社飯沼本家＞千葉県印旛郡酒々井町

最高品質の年に一度の日本酒ヌーボー「酒々井の夜明け」を醸造していた時に発生した、四段用の蒸米と醸造アルコールを投入するトラブルにより、急遽、アイデアを出し合って方向転換して生まれた日本酒。甘みが強くなった醪に白麹を加えて酸味との絶妙なバランスをつくり出している。今年限りの限定酒。
▶　【緊急発売】ミスから生まれた日本酒――飯沼本家『甲子 酒々井の諸事情』が示した誠実な酒造りの姿

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【寒菊】かんきく　オーシャン99　スノーシー

【仕様】純米大吟醸酒（にごり無濾過生原酒）
【原料米】五百万石
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】13%

＜合資会社寒菊銘醸＞千葉県山武市

Ocean99シリーズも、4期目の雪の九十九里をイメージした限定にごり酒登場。過去4年一番のクオリティーと、蔵元の太鼓判。スパークするガス感に、ジューシーかつシルキーで濃厚な旨み。

【甲子】きのえね　じゅんまいぎんじょうなまざけ　らいめい

【仕様】純米吟醸酒（生酒）
【原料米】国産米
【使用酵母】1801酵母・1001酵母
【精米歩合】58％
【日本酒度】-1.8
【酸度】1.8
【アミノ酸】1.0
【アルコール度数】16%

＜株式会社飯沼本家＞千葉県印旛郡酒々井町

「口に含んだ瞬間、雷鳴のようにとどろく衝撃」のキャッチコピーで、甲子らしい、華やかな香りとフレッシュ感。秋まで-5℃の冷蔵庫で熟成させ、角の取れた優しい味わいに仕上げられている。

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【寒菊】かんきく　ものくろーむ

【仕様】純米大吟醸酒（無濾過生原酒）
【原料米】山酒4号
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜合資会社寒菊銘醸＞千葉県山武市

夏の余韻が残る初秋にリリースする「寒菊 Monochrome 純米大吟醸 山酒4号 超限定無濾過生原酒」。「想い出」に寄り添い、彩ることをコンセプトとした一本。過ぎ行くものをモノクロのデザインに封じ込めながら、口に含めば、華やかな思い出がよみがえる！

【五人娘】ごにんむすめ　はーべすとふぇすた

【仕様】純米酒（無濾過生原酒）
【原料米】亀の尾
【使用酵母】無添加
【精米歩合】70%
【日本酒度】-2
【酸度】3.1
【アミノ酸】2.6
【アルコール度数】15%

＜株式会社寺田本家＞千葉県香取郡神崎町

「歓びの酒」とも名付けられた季節限定酒。農薬や化学肥料を使わずに育てた「亀の尾」を原料とする。「自然酒」造りのパイオニアの、収穫の秋を象徴する一本。酸味と甘みのバランスが良い。

きのえね　じゅんまいぎんじょう　はなやか　たくみのか

【仕様】純米吟醸酒
【原料米】麹米：山田錦　掛米：五百万石
【使用酵母】1801酵母・1001酵母
【精米歩合】麹米：50％　掛米：58％
【日本酒度】-2
【酸度】1.8
【アミノ酸】1.2
【アルコール度数】16%

＜株式会社飯沼本家＞千葉県印旛郡酒々井町

全国燗酒コンテスト2024・2025「プレミアムぬる燗部門」最高金賞連続受賞、KuraMaster2022 プラチナ賞及び上位16銘柄選出、ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2019 最高金賞ほか、多くの日本酒コンテストで好成績を残している。上品なフルーティーな香りが特徴で、爽やかな酸味とジューシーな甘みが印象的。冷で美味いが、ぬる燗にするとまた違った旨みが楽しめる珍しい純米吟醸酒でもある。

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