【雨降】あふり　しゅかいせんどうし

【仕様】水酛仕込み
【原料米】はるみ
【使用酵母】無添加
【精米歩合】60％
【日本酒度】-7
【酸度】2.0
【アミノ酸】1.4
【アルコール度数】13%

＜吉川醸造株式会社＞神奈川県伊勢原市

「Sake Base」とのコラボにより誕生。日本酒dancyu（2025 vol.2）にも取り上げられて話題となった水酛仕込みの第二弾。大山阿夫利神社参拝に擬え、2025年版は「二合目」の銘がつく。大山詣の先導師、一合目では熊に出会ったが、二合目では美人とすれ違う。果たして･･･
ラベルは岡村亮太氏によるもので、ボトルは「第21回ガラスびんアワード 2025」で最優秀賞に輝いた。

【ふるさと納税】雨降///あふり 酒界先導師《第21回ガラスびんアワード 2025 最優秀賞受賞》冷蔵庫のポケットに入る一升瓶｜清酒 日本酒 お酒 雨降山 あふり [0856]
16000円 税込・送料込
カード可・海外不可・翌日不可
冷蔵庫のポケットに収まるスリムなデザインが高く評価され「第21回ガラスびんアワード 2025」最優秀賞を受賞した「一升瓶」に入れてお届け
【神奈川県伊勢原市】

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【雨降】あふり　どくたーすぎやま

【仕様】純米酒
【原料米】岡山県産雄町
【使用酵母】7号酵母
【精米歩合】60％
【日本酒度】+5.0
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.2
【アルコール度数】16%

＜吉川醸造株式会社＞神奈川県伊勢原市

Dr.Sugiyamaは、吉川醸造の礎となった、故杉山晋朔東京大学醸造学博士のこと。通常の速醸の倍の時間をかける「杉山流」を再解釈し、山廃造りをベースに速醸を取り入れた「ハイブリッド山速」でしっかりと醸造。
穏やかな香りと、辛口ながらもふくよかな旨みとガス感。開栓直後からの変化が楽しめる日本酒で、数日時間をおいて尚美味い！昨年は、大きな反響があったという。9月9日蔵出し。

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