伯楽星 純米吟醸|世界酒蔵ランキング1位蔵が生み出した「究極の食中酒」

はくらくせい じゅんまいぎんじょう

【仕様】純米吟醸酒おいしい日本酒が見つかる最新トレンドと飲み方ガイド
【原料米】国産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】55%(扁平精米)
【日本酒度】+4
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.1
【アルコール度数】15%

<株式会社新澤醸造店>宮城県大崎市

2019年のG20大阪サミットで、ワーキング・ランチに登場した「究極の食中酒」。精米歩合は55%。ほのかな洋梨の香りと抜群のキレ。魚介類との相性がひじょうに良い。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025」メイン部門最高金賞など、数多くの受賞歴を持つ。

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