農口尚彦研究所 YAMAHAI
農口尚彦氏といえば、何を置いても山廃。山廃ブームに火をつけたとも言われているだけあって、その味わいは奥深い。2018年1月に初めて「農口尚彦研究所」として山廃純米が出てから、現在も進化を続けている。
▶ 農口尚彦研究所 YAMAHAI 詳細を検索
瞬く間に市場を席巻した現代の名工の日本酒
農口尚彦研究所（のぐちなおひこけんきゅうしょ）石川県小松市 株式会社農口尚彦研究所
2017年に、能登杜氏四天王・農口尚彦氏が復活して立ち上げたブランドは、瞬く間に市場に浸透した。
農口尚彦氏は、菊姫や鹿野酒造で杜氏をつとめ、2006年には現代の名工にも認定された。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」にも出演したりなどしたが、高齢のために2012年に引退していた。しかし、伝統技術の継承と新たな技術確立のために、新たな酒造を立ち上げて復活。2017年12月26日に発売された「農口尚彦研究所本醸造酒」を皮切りに、新商品を次々と市場に送り込み、大反響でもって迎え入れられた。
その味わいは、吟醸酒ブームや山廃ブームの火付け役となった農口尚彦氏の酒だけあって、シンプルながら奥深い旨みが特徴。さらに、最新設備を導入した中で、伝統を重視するスタイルは、これまでにない何かが常に生み出される雰囲気を持っている。日本酒ファンにとっては、ワクワクさせられる存在である。
▶ 農口尚彦研究所正規販売店【はせがわ酒店】の商品
▶ 農口尚彦研究所全商品検索
農口尚彦研究所 ( のぐちなおひこけんきゅうしょ ) 純米 無濾過生原酒 720ml / 石川県 農口2970円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可人気日本酒 のぐち 野口 石川 五百万石 現代の名工 テロワール 地酒 SAKE 黄綬褒章 石川県 【酒の番人 ヤマカワ】
農口尚彦研究所 本醸造無濾過生原酒 720ml2640円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【北市酒店】
【ふるさと納税】 農口尚彦研究所 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml × 1本 【12/23までのご入35000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可クリスタルのような透明感、上品な酸味、美しい余韻が特徴です。【石川県小松市】
【ふるさと納税】農口尚彦研究所 有機米使用 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml × 1本 【12/23ま18000円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可有機米から引き出されたポテンシャルと、若さと熟成感を共に楽しむことのできるとても【石川県小松市】
石川県 農口尚彦研究所 純米無濾過生原酒2024 要冷蔵2970円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可特約店限定酒【お酒の総合館・シマヤ酒店】
