【麒麟山】きりんざん もみじ じゅんまいだいぎんじょう さんねんじゅくせいしゅ
【仕様】純米大吟醸原酒（三年熟成酒）
【原料米】新潟奥阿賀産越淡麗
【使用酵母】ー
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】17%
＜麒麟山酒造株式会社＞新潟県東蒲原郡阿賀町
タンクで3年間低温熟成させた上で瓶詰めし、紅葉蔵でひと夏寝かせて10月に蔵出しとなる。麒麟山あたりでは、そろそろ紅葉も色づく。こんな季節には、しっとりとまろやかで上品なこの酒がいい。常温かぬる燗で。
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