【INISHIE】いにしえ たくみ ナンバーワン ドゥー
【仕様】古酒
【原料米】ー
【使用酵母】ー
【精米歩合】ー
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%から17%
＜株式会社匠創生＞兵庫県淡路市
「INISHIE 匠」は、パソナグループの株式会社匠創生が提供する、オリジナルブレンド古酒。全国の酒蔵に眠る10年以上熟成した古酒のみを厳選して、2020年より展開している。「No.1」は、岩手県・鳥取県・兵庫県から、1997年・2007年・2010年ものの古酒をブレンドし、バランスの良い甘みを実現。「IWC2024」古酒部門銀賞、「KuraMaster2024」金賞、「フェミナリーズ世界ワインコンクール202」金賞に輝く。また、2025年12月1日から、日本酒の古酒としては初めて、ANA国際線ファーストクラス全線の機内サービスの日本酒として採用された。
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