いちのくら むかんさ ほんじょうぞうからくち
【仕様】本醸造酒
【原料米】ー
【使用酵母】ー
【精米歩合】65％
【日本酒度】+4～+6
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜株式会社一ノ蔵＞宮城県大崎市
1977年発売当時存在した日本酒級別制度にこだわらず、飲み手のための酒という意味で「無鑑査本醸造辛口」と命名。人気となって、現在まで作り続けられている。2020年7月には『一ノ蔵無鑑査本醸造辛口：トニックウォーター：炭酸水=2：1：1』の「無鑑査ハイボール」を提案。
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