旬の日本酒, 栃木県, 特定名称, 純米大吟醸酒 鳳凰美田 ミクマリ FLY HIGH 2nd 純米大吟醸 生酒 2025-07-18 uranari コメントする ほうおうびでん みくまり ふらいはいせかんど じゅんまいだいぎんじょうなまざけ 【仕様】純米大吟醸酒 【原料米】栃木県産米 【使用酵母】ー 【精米歩合】50% 【日本酒度】ー 【酸度】ー 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】15% <小林酒造株式会社>栃木県小山市 「ミクマリ」とは、水を司る「水分神」のこと。2024年4月29日の「CRAFT SAKE WEEK 2024」で先行リリースされて好評を得た。鳳凰美田らしいフレッシュな旨味と、微炭酸が心地よい。