【御前酒】ごぜんしゅ じゅんまい みまさか まにわおまち
【仕様】純米酒
【原料米】岡山県産特別栽培雄町
【使用酵母】きょうかい9号
【精米歩合】65%
【日本酒度】+4.0
【酸度】1.3
【アミノ酸】1.1
【アルコール度数】14%
＜株式会社辻本店＞岡山県真庭市
「純米 美作」は御前酒の定番であるが、この1本は、地元である真庭産雄町を使った特別醸造酒。寒冷な真庭では雄町の栽培は不可能と言われながらも、2014年に契約栽培をスタートさせ、現在では、酒粕を土に還しながら循環型農業での雄町栽培をも行っている。
御前酒 飲みくらべセット「純」岡山 真庭 地酒 日本酒 純米 純醸酒 純米酒 720m×2 お酒 贈4980円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可岡山県産雄町米を使用 ふくよかな旨味が感じられる純米吟醸「如意山」と 旨味があって【岡山産直工房】