えどかいじょう じゅんまいぎんじょうげんしゅおまち
東京港醸造(東京都港区)
純米吟醸(精米歩合60%:雄町)
数々の歴史を刻みながら1909年まで芝で営業していた若松屋が、2016年1月に東京のど真ん中に復活した。大都会の制約をも克服し、すっかり酒質も安定した。この純米吟醸は、しっかりとした旨みが特徴。都心の日本酒侮るなかれ!
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