【仕様】純米奈良酒
【原料米】奈良県産秋津穂
【使用酵母】K-7系
【精米歩合】70%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】11%
＜油長酒造株式会社＞奈良県御所市
2013年、独創的な技法を磨くために生まれた「ALPHA」シリーズも、2022年醸造以降、全量を菩提酛という奈良県の正暦寺で生まれた、日本最古の酒母製法で醸している。風の森らしいフルーティーな瑞々しさが、アルコール度数を低く抑えられていることもあって、スイスイと広がって行く。発泡感もまた心地よい。縁側に出て花火を見ながら飲みたい一本である。
予約期間5/7～5/29 出荷5/30～｜ ALPHA1 風の森 夏の夜空 生酒 500ml かぜのもり 油長酒造 父の1430円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可油長酒造 奈良県 ゆうちょう 夏 なつのよぞら よぞら 純米酒 風の森 かぜのもり アルフ【銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP】
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【仕様】泡酒生原酒
【原料米】ドメーヌさくら山田錦・ドメーヌさくら亀ノ尾
【使用酵母】ー
【精米歩合】90%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】14%
＜株式会社せんきん＞栃木県さくら市
高級ファッション「UNITED ARROWS」とのコラボは、2021年8月13日の「UNITED ARROWS BOTTLE SHOP」立ち上げ時から続いている。第1弾として発売された「Hazy SAKE あか」「Hazy SAKE あお」以降、「仙禽UAコレクション」としてシリーズ化している。この「くわがた」は、天然瓶内二次発酵による江戸生酛の進化形で、あの人気の夏酒「かぶとむし」をベースにして、さらに発泡感がアップ。まるでレモンスカッシュ！
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【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】35%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜高木酒造株式会社＞山形県村山市
十四代秘伝の製法「玉返し」を用い、5年以上熟成。フルーティーかつナッツ系統の香りを持ち、複雑な旨みが滑らかに広がって行く。
高木酒造 十四代 秘蔵酒 純米大吟醸 （古酒） 日本酒 清酒 15％ 720ml 瓶 1本 箱付き (2026年46200円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可全国配送可能 2026年製造 クール便【Saketown】
高木酒造 十四代 秘蔵酒 純米大吟醸 （古酒） 日本酒 清酒 15％ 720ml 瓶 1本 箱付き (2025年45100円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可全国配送可能 2025年製造 クール便【Saketown】
【製造2025年10月】十四代 秘蔵酒（古酒）純米大吟醸 1800ml〔化粧箱付〕【送料無料】ク62500円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可【高木酒造】【ビッグリカーズ】
高木酒造 十四代 秘蔵酒 純米大吟醸 （古酒） 日本酒 清酒 15％ 1800ml 瓶 1本 箱無し（2025年94600円（税込/送料別）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可全国配送可能 2025年製造 クール便【Saketown】
【全国送料無料クール便】十四代 秘蔵酒 純米大吟醸 古酒 720ml【RPC】【あす楽_土曜68883円（税込/送料込）カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可日本酒 清酒 純米吟醸酒【濱の酒屋 中野酒店 楽天市場店】
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【仕様】純米酒
【原料米】秋田県産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】70%
【日本酒度】+1
【酸度】1.8
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜福乃友酒造株式会社＞秋田県大仙市
2025年7月1日より全国で販売開始。炭酸で割ると、米の旨みと酸味が絶妙なバランスで広がる。よく冷やして炭酸で割れば、夏場でも軽快に楽しむことができる。
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【仕様】純米酒
【原料米】美山錦
【使用酵母】無添加
【精米歩合】70%
【日本酒度】-3～+1
【酸度】2.5～3.8
【アミノ酸】1.8～2.3
【アルコール度数】14%
＜株式会社寺田本家＞千葉県香取郡神崎町
自然酒への取り組みの原点となった純米酒。農薬化学肥料を使うことなく育てられた契約栽培米を使ってつくられる。
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【仕様】純米酒（生酒）
【原料米】岩手県産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】55%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】17%
＜喜久盛酒造株式会社＞岩手県北上市
「タクシードライバー」など、面白い商品開発で知られる純米酒蔵「喜久盛」。この商品は「キリスト看板ラベル」というもので、奇抜な商品群の中にあっても、特に目を引くデザイン。ただし、蔵元は信者ではないらしい。
強烈な言葉に臆しながらも、気になって手に取ってしまった私は、飲んでみてその意味を知った。なるほど、誰もが飲めるわけではないこんなに旨い酒を口にすれば、当然報いがあるはずだ。けれども、死ぬまで抱えていたい…
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【仕様】純米吟醸酒
【原料米】国産米
【使用酵母】花酵母
【精米歩合】50%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜来福酒造株式会社＞茨城県筑西市
6月4日の「虫の日」に発売される日本酒。クワガタ好きの蔵元と日本酒YouTuber「とみーママ」がコラボ。開栓とともに広がる華やかな香りと甘みが印象的で、オオクワガタでなくとも群がりつきたくなる。。。
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【仕様】純米吟醸酒
【原料米】国産米
【使用酵母】花酵母シャクナゲ
【精米歩合】55%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜来福酒造株式会社＞茨城県筑西市
2025年5月19日、「来福 純米吟醸 夏の酒」が「来福 純米吟醸 夏麗」にリニューアル、華麗に変身！やや甘口で、メロンを思わせる旨みがある日本酒。キリっと冷やして、夏を呼ぶ、福を呼ぶ！！
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【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】出羽燦々
【使用酵母】K601
【精米歩合】50%
【日本酒度】-5
【酸度】2.0
【アミノ酸】1.0
【アルコール度数】15%
＜楯の川酒造株式会社＞山形県酒田市
日本酒離れの救世主となるべく現れた「白馬の騎士」。2024年に「旅立ち」、そして2025年に第2弾として「冒険」がはじまった。使命はニッゴリ姫を救い出すことだとか。シャンパンと同じ瓶内二次発酵。成功した暁には、盛大にカンパイを！
物語の結末は甘酸っぱい。
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【仕様】純米吟醸酒
【原料米】秋田県産めんこいな
【使用酵母】AKITA雪国酵母
【精米歩合】60%
【日本酒度】+2
【酸度】1.6
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜阿櫻酒造株式会社＞秋田県横手市
ジャケットは、ユキノフデザインの辻本有紀氏によるもの。辻本氏が阿櫻の大ファンということで、コラボが実現。パッケージに違わず、透明感ある旨みが押し寄せ、酸味とともに心地よく酔わせてくれる。阿櫻らしい「やさしさ」にあふれる一本。
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