「純米酒」カテゴリーアーカイブ

広島県, 旬の日本酒, 特定名称, 純米酒

龍勢無垢の系譜雄町｜人気のLimitedシリーズの秋に飲みたくなる一本

2025-11-02 uranari コメントする

【龍勢】りゅうせい　むくのけいふ

【仕様】純米酒
【原料米】雄町
【使用酵母】蔵付き酵母
【精米歩合】60%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜藤井酒造株式会社＞広島県竹原市

龍勢の「Limitedシリーズ」人気の定番。2025年は11月2日が後の月となるが、この頃にしっかりと旨みがのってくる。竹原の軟水を使い、雄町を使って生もと仕込みで造られる。

日本酒藤井酒造龍勢無垢の系譜雄町 1800ml 純米酒生もと広島　ギフトプレゼント(49817
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【ワイン紀行】

【藤井酒造】龍勢　Limited Series　無垢の系譜　雄町　720ml
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酒米ごとの特徴を体現した龍勢の限定酒シリーズ
【ワイン・焼酎・地酒ごちそう笑店】

龍勢(りゅうせい)　無垢の系譜　雄町　生もと無添加　720ml
1980円（税込/送料別）
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
藤井酒造[広島県]
【サケミライ百貨店】

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旬の日本酒, 特定名称, 石川県, 純米酒

遊穂山おろし純米｜風が冷たくなるころ、遊穂のひやおろしに旨みが増す。

2025-11-01 uranari コメントする

【遊穂】ゆうほ　やまおろしじゅんまい

【仕様】純米酒（生詰原酒ひやおろし）
【原料米】麹：石川県産五百万石　掛：石川県産能登ひかり
【使用酵母】ー
【精米歩合】麹：60%　掛：62%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】17%

＜御祖酒造株式会社＞石川県羽咋市

風が冷たくなるころ、遊穂のひやおろしに旨みが増す。本格的な生もと造りの原酒で、食欲の秋を彩るどのようなテーブルにあっても、素朴に料理に寄り添ってくれる。

この商品は現在品切れ中です（更新すると表示される場合もあります）

京都府, 旬の日本酒, 特定名称, 純米酒

TAMAGAWA Reserved｜ニューブランド誕生。ワンランク上の「玉川」の熟成酒

2025-10-27 uranari コメントする

【玉川】たまがわ　リザーブド

【仕様】純米酒
【原料米】ー
【使用酵母】ー
【精米歩合】66%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%

＜木下酒造有限会社＞京都府京丹後市

完全無添加の玉川「自然仕込」シリーズをリニューアル。ワンランク上の選ばれた商品群を「TAMAGAWA Reserved」シリーズとするが、今回の熟成酒はその第一弾。無濾過生原酒でアルコール度20度だったものを、火入れして常温長期熟成を経て15度に調整。「熟成」にこだわり、スモーキーな熟成香とまろやかな旨みが、他にはない個性を生み出している。

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旬の日本酒, 特定名称, 福井県, 純米酒