【仕様】純米吟醸酒
【原料米】兵庫県産山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】55%（真吟精米）
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜山陽盃酒造株式会社＞兵庫県宍粟市
秋の訪れを告げる「播州一献 純米吟醸 ひやおろし」、8月27日より出荷開始。低温でじっくり熟成させたことで、穏やかな吟醸香に円やかな旨みが調和。口当たりは柔らかく、ほんのりとした酸が後味を引き締め、食欲の秋にぴったりの味わい。秋刀魚やきのこ料理と共に、しみじみと味わいたい一本。
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【仕様】純米吟醸酒
【原料米】岩手県産米
【使用酵母】岩手酵母
【精米歩合】50％
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】13%
＜赤武酒造株式会社＞岩手県盛岡市
赤武の新しい秋酒。「ひやおろし」に変わるものとして開発された。フルーティーで、甘みと旨みのバランスが良い。アルコール度がやや低めということもあり、スイスイと飲めてしまう。危険な酒だ！
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【仕様】純米吟醸酒
【原料米】麹米：山田錦 掛米：五百万石
【使用酵母】1801酵母・1001酵母
【精米歩合】麹米：50％ 掛米：58％
【日本酒度】-2
【酸度】1.8
【アミノ酸】1.2
【アルコール度数】16%
＜株式会社飯沼本家＞千葉県印旛郡酒々井町
全国燗酒コンテスト2024・2025「プレミアムぬる燗部門」最高金賞連続受賞、KuraMaster2022 プラチナ賞及び上位16銘柄選出、ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2019 最高金賞ほか、多くの日本酒コンテストで好成績を残している。上品なフルーティーな香りが特徴で、爽やかな酸味とジューシーな甘みが印象的。冷で美味いが、ぬる燗にするとまた違った旨みが楽しめる珍しい純米吟醸酒でもある。
甲子 きのえね 純米吟醸 はなやか 匠の香 720ml フルーティー な 日本酒 甘口 地酒 お酒 人気銘柄 美味しい日本酒 おすすめ 千葉県 酒々井 飯沼本家 kinoene 取扱店 販売店 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い
2090円 税込・送料別
カード可・海外不可・翌日不可
甲子 きのえね 純米吟醸 はなやか 匠の香 720ml フルーティー な 日本酒 甘口 地酒 お酒 人気銘柄 美味しい日本酒 おすすめ 千葉県 酒々井 飯沼本家 kinoene 取扱店 販売店 美好屋酒店
【美好屋酒店 〜美酒を求めて〜】
【仕様】純米吟醸
【原料米】蔵の華
【使用酵母】ー
【精米歩合】55％
【日本酒度】+4
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.1
【アルコール度数】15%
＜株式会社新澤醸造店＞宮城県大崎市
世界酒蔵ランキングでは常にトップクラスに位置する新澤醸造店の「ひやおろし」。「Kura master 2023」金賞、「全米日本酒歓評会2022」金賞。メロンのような果実香と酸味が印象的な爽やかなひやおろし。「ささら」とは酒造りで使う竹箒のようなもので、この酒の持つ繊細さにぴったりのネーミングとなっている。
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【仕様】純米吟醸酒
【原料米】山田錦
【使用酵母】ー
【精米歩合】掛米55％ 麹米50％
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜重家酒造株式会社＞長崎県壱岐市
「よこやまシルバー」のひやおろし。2019年の登場以来変わらぬ人気。8月下旬に出荷される。しっかりとした旨みで、甘味と酸味のバランスが良く、さんまの塩焼きやキノコのお鍋に相性抜群。
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【仕様】純米吟醸酒
【原料米】雪女神
【使用酵母】山形酵母NFKA＋協会酵母1801
【精米歩合】55%
【日本酒度】+1.0
【酸度】1.2
【アミノ酸】1.0
【アルコール度数】15.5%
＜竹の露合資会社＞山形県鶴岡市
山形県の大吟醸用の高級酒米「雪女神」の商標名を使うには、精米歩合は50％以下など、様々な条件を満たす必要がある。ところがこの白露垂珠の精米歩合は55％。女神になれなかった酒は、「小悪魔」になった。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」プレミアム純米部門金賞受賞酒。
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【仕様】純米吟醸酒
【原料米】備前雄町
【使用酵母】ー
【精米歩合】55%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜清水清三郎商店株式会社＞三重県鈴鹿市
「雅乃智」の米違いとの位置付けで、フレッシュな甘みはそのままに、雄町らしい旨みあふれる一本。数量限定で入手困難ではあるが、毎年楽しみにしている。
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【仕様】純米吟醸酒
【原料米】兵庫県産山田錦
【使用酵母】協会6号酵母
【精米歩合】55%
【日本酒度】+14
【酸度】1.6～1.7
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】16%
＜秋田醸造株式会社＞秋田県秋田市
岩手の「南部美人」、大分の「ちえびじん」とともに三大美人酒と言われる「ゆきの美人」。あの「ばくれん」に迫る超辛口ながら、ゆきの美人らしい酸味が心地よい。
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【仕様】純米吟醸酒（生酒）
【原料米】等外山田錦
【使用酵母】F401（佐賀酵母）
【精米歩合】55%
【日本酒度】-7
【酸度】2.5
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】14%
＜東鶴酒造株式会社＞佐賀県多久市
夏限定の微発泡酒。「dancyu」2024年8月号「スパークリングの夏酒」部門最高得点。
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【仕様】山廃 純米吟醸酒
【原料米】百田
【使用酵母】秋田酵母No.12
【精米歩合】55％
【日本酒度】+3
【酸度】2.1
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜株式会社山本酒造店＞秋田県山本郡八峰町
燗にして飲むことが多い山廃を冷やして飲むというコンセプトで生まれた夏酒。
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