【NIIZAWA】えきすぽ２０２５ぶいあい すたでぃ おおさかかんさいこくさいげいじゅつさい
【仕様】純米大吟醸酒
【原料米】国産米
【使用酵母】自社酵母
【精米歩合】50%
【日本酒度】+2
【酸度】1.6
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜株式会社新澤醸造店＞宮城県大崎市
2015年から続いている新澤醸造店のアートコラボレーションで、今回は、アート・ヒト・社会の関係をSTUDYする芸術祭「Study：大阪関西国際芸術祭」に協力。「NIIZAWA Prize by ARTLOGUE」で選ばれたアーティスト・金氏徹平氏の大阪万博会場内に展示する立体造形をラベルにしている。
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