【仕様】純米酒
【原料米】富山県産米
【使用酵母】ー
【精米歩合】65%
【日本酒度】+5
【酸度】1.8
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%から16%
＜合名会社若駒酒造場＞富山県南砺市
近年、静かに人気となっている「若駒」。本格的な骨太日本酒でありながら、喉越しもよく飲みやすい。午年の今年はこの日本酒から！
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【仕様】純米吟醸酒（生酒）
【原料米】山形県産出羽の里
【使用酵母】ー
【精米歩合】60%
【日本酒度】ー
【酸度】ー
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜富美菊酒造株式会社＞富山県富山市
異なる酒米で醸す「酒米探検シリーズ」第五弾。雑味が少なくなると評判の「出羽の里」を用い、華やかな甘みを実現。
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【仕様】 純米吟醸酒（生酒）
【原料米】岡山県産雄町
【使用酵母】10号酵母
【精米歩合】60%
【日本酒度】-5.0
【酸度】1.4
【アミノ酸】ー
【アルコール度数】15%
＜富美菊酒造株式会社＞富山県富山市
「Moonlight Beauty」とは月下美人。華やかな香りを漂わせる一夜限りの花である。
雄町と10号酵母を独自の醸造技術で表現したという。開栓とともに発泡感にあふれ、エレガントな香りがたちこめる。口に含めば蜜のようでいて、はかなくとけていくようでもある。美味い…
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